Jak nie palić rąk w gorącej wodzie podczas zmywania naczyń?

Za każdym razem, gdy zmywam naczynia ręcznie, parzę ręce, ale jeśli użyję zimnej wody, naczynia nie będą czyste. Jest to wyjątkowo niewygodne, szczególnie gdy muszę je szybko czyścić, zamiast namaczać. Czy istnieje inny sposób czyszczenia moich naczyń?

Wiele osób wspomniało o gumowych rękawiczkach. Zgadzam się, ale odkryłem, że robiąc naczynia w ilości restauracji (np. O wiele dłużej niż ty możesz robić posiłki w domu), byłoby znacznie łatwiej, gdybym napełnił rękawiczki zimną / letnią wodą po włożeniu rąk , a następnie załóż opaskę na włosy na moich nadgarstkach, aby utrzymać ją w większości. Na początku wydaje się to trochę dziwne, a jeśli będziesz robił to wystarczająco długo, wytrzepiesz górę wymagającą uzupełnienia. pracuj ze świeżą ciepłą wodą z kranu, nie martwiąc się o poparzenie.

Naczynia staną się czyste, jeśli użyjesz wody, która jest najgorętsza z możliwych. W końcu poprawi się także twoja tolerancja na ciepło.

Jedyne, co możesz zrobić, to włożyć naczynia do zlewu pełnego super-gorącej wody z dodatkiem mydła do cięcia tłuszczu i pozwolić im zanurzyć, aż woda będzie wystarczająco chłodna, aby poradzić sobie z tym. Spowoduje to uszkodzenie wszystkiego, co utknęło i ułatwi wycieranie. Dla mnie wszystko zwykle trwa maksymalnie 20 minut. Nie powolny proces.

Noszenie gumowych rękawiczek nie jest najlepszą kontrolą temperatury, ale może pomóc w utrzymaniu gorącej wody bezpośrednio z rąk, co zminimalizuje wchłanianie, co powoduje „paluszki rodzynkowe”.

Chociaż nie jest to duży hack, gumowe rękawiczki zwykle robią dla mnie lewę.

Jeśli naprawdę chcesz podkręcić temperaturę wody, możesz uzyskać bardzo grube lub nosić dwie pary. Tak właśnie robiłem, gdy pracowałem jako zmywarka w restauracji. Jeśli masz starą parę, która ma dziurę, jest to dobry sposób, aby dać jej drugie życie jako para wewnętrzna.

Tam, gdzie mieszkam, używamy szczotki do mycia naczyń. Sztuczka, której używam, polega na napełnianiu zlewu gorącą wodą i płynem do mycia naczyń, a podczas napełniania wkładam naczynia jeden po drugim.

Następnie używam szczotki do mycia naczyń, aby podnieść górne naczynie, aż jedna strona znajdzie się nad wodą. Następnie chwytam tę stronę naczynia wolną ręką i pędzlem czyścimy naczynie, nie zapominając o wyczyszczeniu części, którą początkowo złapałeś.

Kontynuuję układanie naczyń i zanim skończę z nimi, temperatura wody spadła na tyle, że mogę bezpiecznie włożyć ręce do wody i zrobić resztę.

Nigdy nie wkładam całego stosu naczyń, zawsze jeden po drugim, ponieważ w przeciwnym razie mogą się przykleić.

Trochę nie na temat, ale wyeliminujesz ten problem i ryzyko poparzenia od zbyt gorącej wody pod prysznicem, jeśli po prostu ustawisz temperaturę podgrzewacza wody na poziomie, który nie jest boleśnie gorący. Dzięki temu zaoszczędzisz także sporo energii i pieniędzy.

To naprawdę bardziej ogólne rozwiązanie oszczędzające wodę, detergent i zajmujące mało miejsca do ręcznego zmywania naczyń w zlewozmywaku z pojedynczą wanną, ale rozwiązuje ten szczególny problem również jako efekt uboczny:

Weź butelkę z rozpylaczem i gąbkę. Napełnij butelkę z rozpylaczem wodą i wymieszaj niewielką ilość detergentu. (Większość sprzedawanych dziś detergentów do zmywania naczyń jest oznaczonych jako „skoncentrowane”. Naprawdę nie potrzebujesz dużo.) Postępuj zgodnie z tym schematem postępowania:

1. Jeśli na naczyniach jest dużo resztek jedzenia lub innych śmieci, najpierw spłucz większość. Użyj do tego pędzla. W naprawdę trudnych przypadkach (powiedzmy, spalone i suszone płatki owsiane utknięte w czajniku), spróbuj namoczyć. Jeśli tylko myjesz filiżanki kawy lub coś takiego, możesz pominąć ten krok.

2. Zbieraj naczynia pojedynczo. Spryskaj zmywaną mieszankę detergentu (możesz to zrobić wcześniej, aby trochę namoczył) i natrzeć go gąbką. Spowoduje to usunięcie większości plam żywności, w tym niektórych (takich jak stare plamy kawy), które w przeciwnym razie trudno usunąć. Pamiętaj, aby umyć całą powierzchnię, w tym zewnętrzną krawędź wargi na kubki i szklanki, i wyczyść gąbkę pod bieżącą wodą, jeśli się zabrudzi.

3. Spłucz detergent i zetrzyj zabrudzenia z naczyń. Możesz to zrobić pojedynczo, natychmiast po praniu lub możesz je ułożyć w stos i zrobić kilka naraz. Jest to również etap, w którym, jeśli chcesz, możesz użyć gorącej wody, aby zabić wszelkie pozostałe zarazki (chociaż detergent sam w sobie jest całkiem dobrym środkiem bakteriobójczym).

Sztuką jest to, że naprawdę nie trzeba używać żadnych woda, ciepła lub zimna, dla głównego etapu zmywania, z wyjątkiem tego, co znajduje się w miksie detergentu. (Cóż, potrzebujesz trochę do czyszczenia gąbki, ale niewiele, i nie musi być gorąca.) Jeśli jesteś przyzwyczajony do mycia naczyń w dużej wannie z gorącą wodą, może to nie wyglądać tak metoda mogłaby prawdopodobnie działać, ale spróbuj - naprawdę działa.

Główną słabością jest to, że metoda natryskiwania i gąbki dobrze radzi sobie z takimi rzeczami, jak plamy tłuszczu, kawy i warg na filiżankach, ale nie tak dobrze z takimi rzeczami, jak grube powłoki sosu skrobiowego. W tym przypadku naprawdę potrzebujesz wstępnego etapu płukania wstępnego.

Jeśli nalegasz na użycie gorącej wody do ostatniego płukania (co może mieć sens, jeśli, powiedzmy, robisz to we wspólnej kuchni, a występuje błąd żołądka), jednym ze sposobów, aby uniknąć wtrącenia się w to, jest aby włożyć naczynia do zlewu, polej je gorącą wodą, a następnie osusz je, pociągając za korek. Lub po prostu użyj gumowych rękawiczek.

Masz miskę lub plastikowy pojemnik wśród brudnych naczyń?

Użyj go, aby uzyskać roztwór mydła, który się pieni. Używaj najgorętszej wody, która jest wygodna. Nie pozwól, aby kran się uruchomił. Wyszoruj kilka naczyń, połącz ze sobą mydła, a następnie odkręć kran, aby je przepłukać. Uważam to za wygodniejsze (i pod względem wody) niż ciągłe poruszanie rękami w strumieniu gorącej wody.

To samo podejście, ale napełnianie zlewu, odbywa się również w komercyjnych kuchniach, które nie mają zmywarek przemysłowych, z dodatkowym etapem rozcieńczonego płukania wybielacza.

Weź trochę lodu i włóż do plastikowych rękawiczek lub jednorazowych rękawiczek kuchennych, a następnie nałóż kolejną parę rękawiczek na pierwszą, aby utrzymać zimno w plastikowej rękawiczce.