Możliwa duplikat:
Pliki do konwersji wsadowej do kodowania lub zakończenia linii
Mam kilka plików tekstowych, które chciałbym przekonwertować z dowolnego zestawu znaków na kodowanie UTF-8.
Czy są jakieś narzędzia wiersza poleceń lub Perl (lub wybrany przez Ciebie język) jedno linijki, których mogę używać do masowego robienia tego?
źródło