Jak parsować dane z wnętrza tagu za pomocą Applescript?

Jak parsować dane z wnętrza tagu za pomocą Applescript? Wiem, że Applescript ma words 3 thru -2 of myTextVariableskładnię - ale jak mam go użyć, aby mieć pewność, że otrzymuję tylko
This is my textz poniższych tagów?

<p>This is my text</p>

lub

<p class="new">This is my text</p>

lub

<h1>This is my text</h1>

lub

<content class="new" id="content">This is my text</content>

Po prostu użyłbym wyrażenia regularnego w powłoce lub w jakimś języku skryptowym powłoki:

paragraphs of (do shell script "/bin/echo " & quoted form of "<p class=\"new\">yyy</p><p>uuu</p>" & " | ruby -e 'puts $<.read.scan(/<p.*?>(.+?)<\\/p>/)'")