Wszystko jest w tytule.
Przez język rozumiem ludzki język, którego nie ma w domyślnej wersji (powiedzmy holenderski, niemiecki, hiszpański, itd.). Używam gedit 3.4.x.
Znalazłem artykuł, który może się przydać: https://help.gnome.org/users/gedit/stable/gedit-spellcheck.html.en
Oznacza to, że możesz Zdefiniować język używany do sprawdzania pisowni
Domyślnie gedit używa twojego bieżącego języka do sprawdzania pisowni w twoim dokumencie. Jeśli chcesz użyć innego języka, wybierz Narzędzia ▸ Ustaw język…, a następnie wybierz język, którego chcesz używać.
EDYCJA: Przepraszam, trochę to przeoczyłem. Myślę, że musisz zainstalować słowniki, aby pojawiły się w menu Narzędzia> Ustaw język. Wierzę, że języki pojawią się po zainstalowaniu słownika myspell-nl za pomocą System> Administracja> Menedżer pakietów Synaptic