Ponieważ dal jest po prostu suszony, rozdzieliłem impulsy. Zastanawiałem się: jak rozdzielone są impulsy?
Czy to dlatego, że po wysuszeniu stają się łatwe do podzielenia, czy dal jest „cięty” w określony sposób, czy też jest jakaś inna technika, która służy do rozdzielenia dala na idealne połówki?
Zdarza się mniej więcej naturalnie. Większość roślin strączkowych ma strukturę nasion z dwoma dużymi liścieniami, które służą jako rezerwy magazynowe dla rozwijającego się zarodka, który jest umieszczony między nimi na jednej krawędzi całej struktury. Jest to łatwo widoczne w orzechach ziemnych (które są roślinami strączkowymi, a nie prawdziwymi orzechami):
Zewnętrzna kapsuła, która się rozdziela, służy do ochrony nasion. Każdy z „orzechów” w środku jest całym ziarnem. Po lewej stronie znajduje się nienaruszony płaszcz zewnętrzny (bardzo cienki i papierowy w przypadku orzeszków ziemnych, ale często znacznie twardszy w przypadku innych ziaren), a po prawej stronie łupana orzecha. Jest to pojedynczy liścień lub „płat” z małym zarodkiem (który wygląda prawie jak osobne ziarno) widocznym na jego lewym końcu.
Jeśli przyjrzysz się uważnie, inne rośliny strączkowe mają tę samą strukturę; nawet soczewica ma maleńkie ziarno widoczne na jednej krawędzi . Płatki łączą się ze sobą płaskimi krawędziami i łatwo się rozdzielają po wysuszeniu roślin strączkowych. Nadal mogą być trzymane razem przez zewnętrzną skórę lub płaszcz, który ma różną grubość; fasola ma zwykle grubsze powłoki, soczewica jest znacznie cieńsza. Po usunięciu sierści przez obieranie lub pocieranie wysuszone rośliny strączkowe łatwo podzielą się na połówki z dodatkowym szybkim pocieraniem lub bębnowaniem. To z kolei zwiększa powierzchnię i pozwala roślinom strączkowym na szybsze gotowanie.
Aby dodać coś praktycznego: dzielenie odbywa się za pomocą takich maszyn:
Soczewicę wlewa się do niej i wychodzi obłuszczona i rozdwojona.
Z opisu producenta
Tak więc, jak powiedział logofob , jest to kwestia „szybkiego pocierania lub upadku”.
źródło