Zaparz kawę bez filtrów do kawy?

Obudziłem się dziś rano bez filtrów do naszego ekspresu do kawy. Używamy filtrów standardowych wielkości koszyka:

Wszelkie przemyślenia na temat tego, co można by wymienić na filtr? Mógłbym uciekać się do odsączania luźnych fusów w gorącej wodzie, ale ta niepożądana ziarnista kawa nie jest tym, czego szukam. Kiedy używam śmietany / cukru, zwykle mieszam, ciesząc się pełną filiżanką, więc fusy w wodzie / kawie zostaną poruszone, co sprawia, że ​​picie jest mniej niż pożądane. Wolę używać automatycznego ekspresu z kroplówką wody przez kosz.

Próbowałem stworzyć podobne urządzenie filtrujące z ręcznikiem papierowym i działało idealnie.

Oto co zrobiłem:

• Po pierwsze , upewnij się, że masz ręczniki papierowe ... wydaje się głupotą, ale hej ... to prawda!
• Przybliż ręką rozmiar koszyka i oderwij kółko z ręcznika papierowego o cal (+/- 2 cm) szerszy niż rozmiar kosza.
• Umieść papier w koszu i naciśnij środek w dół, aby dotknąć dna.
• „wyboczony” brzeg należy następnie złożyć w harmonijkę (podobną do kształtu normalnego filtra) - pomoże to utrzymać „ściankę” wody i fusów, aby nie przelewały się do napoju.
• Umieść fusy z kawy w koszu w normalny sposób i zaparz.

Nie są potrzebne dalsze prace. Moc kawy może się nieco różnić od tego, do czego jesteś przyzwyczajony ze względu na grubość ręcznika papierowego, ale kawa o 6 rano jest lepsza niż BRAK kawy!

Oprócz ręczników papierowych, jak wspomniał Phlume, istnieje również kilka innych materiałów, które można zastosować zamiast filtra do kawy:

Tkanina
Możesz użyć czystej chusteczki lub wyciąć kwadratowy materiał z czystego ściereczki i wcisnąć do kosza filtra - odetnij nadmiar i umieść fusy w „filtrze” i kontynuuj jak dotychczas.

Skarpety lub podobne
Jeśli szmatką lub papierem nie podoba ci się, możesz użyć czystej skarpety, pończochy lub pary rajstop. Wystarczy wyciąć wokół kostki i wcisnąć do kosza filtra, jak wspomniano wcześniej. Ponownie umieść teren i kontynuuj jak zwykle.
(Uważaj na nylonowe rajstopy / pończochy, ponieważ gorąca woda z maszyny może spowodować ich stopienie, co nie byłoby idealne!)

Niewiele pomoże, jeśli wyrzuciłeś poprzednio używane, ale możesz wypłukać papierowe filtry do kawy, wysuszyć je i użyć ponownie. Niektóre prasy do kawy (np. Aeropress) poddają filtr nieco naprężeniu w porównaniu do ekspresu do kawy z kroplówki, ale zdają się dobrze przetrwać przez kilka zdjęć.

Możesz wyrzucić fusy z odpływu, a to idealna okazja, aby wypłukać filtr pod zimną wodą (pocierać go nieco, aby nie miał zabarwienia kawowego), a następnie zawiesić do wyschnięcia.

Zrób kawę po polsku („Kawa borowinowa” według Wikipedii). Umieść fusy z jednej filiżanki na dnie filiżanki. Wlać wrzącą wodę. Wymieszaj lekko fusy z kawy i pozwól im się uspokoić. Gdy fusy się uspokoją, po minucie lub dwóch kawa powinna być zdatna do picia, nie pozostawiając ziarna, aż dojdziesz do dna filiżanki. Jeśli pijesz mleko w kawie, należy je dodać, gdy fusy zaczną się osiadać.

EDYCJA: Jest to rozwiązanie z powodu braku filtra, ale nie jest to rozwiązanie dla PO. Tej kawy nie należy mieszać po osadzeniu się fusów (oprócz dodania mleka / cukru), ponieważ spowoduje to, że będzie ona twarda.

Zdejmij skarpetę i rozciągnij ją nad koszem jak filtr, napełnij kawą, ciesz się. Może to zabrzmieć obrzydliwie, ale wyzywam wszystkich tutaj na ślepy test smaku między skarpetką a Folger.

W przeszłości używałem muślinowej tkaniny z papierowym kubkiem. Najpierw odetnij dno kubka, a następnie wyłóż muślin do środka i gotowe. W żadnym wypadku nie jest to idealne rozwiązanie, ale jest poprawne

babeczki. Próbuję teraz. Wpisałem to w google, a skończyły mi się ręczniki papierowe i znalazłem kubki z babeczkami w dwóch różnych stylach. Miseczki w kolorze białym i Disney Frozen Elsa. Oczywiście zdecydowałem się na zwykłą biel. Nie potrzebuję całego tego dodatkowego barwnika. Nie piję kawy, ale robię prześcieradło, które tego wymaga.

Właśnie użyłem tanich kubków do pieczenia i wyszło z zaskakująco małym ziarnem.

Możesz spróbować wyciąć starą skarpetę o luźnym splocie (typ, który daje ci babcia, która i tak nigdy nie pasuje). Zwiąż go gumką lub scunci do włosów, a następnie dociśnij i uformuj na tacy na kawę. Zasadniczo byłby to duża torebka z herbatą. To zadziałało dla mnie świetnie.