PHP - iteruj po znakach łańcuchowych

Czy istnieje dobry sposób na iterację znaków w ciągu? Chciałbym być w stanie to zrobić foreach, array_map, array_walk, array_filteritd. W postaci napisu. Typ casting / juggling nigdzie mnie nie zaprowadził (umieść cały łańcuch jako jeden element tablicy), a najlepszym rozwiązaniem, jakie...