Jak zaimplementować zmienną fikcyjną przy użyciu zmiennych n-1?

Jeśli mam zmienną z 4 poziomami, teoretycznie muszę użyć 3 zmiennych zastępczych. W praktyce, jak się to faktycznie odbywa? Czy używam 0-3, czy używam 1-3 i zostawiam puste 4? Jakieś sugestie? UWAGA: Będę pracował w R. AKTUALIZACJA: Co by się stało, gdybym użył tylko jednej kolumny, która używa...