Jak sprawić, by kropki przykleiły się do boku ciasta?

Muszę przygotować ciasto, ale podczas moich poprzednich prób nie mogłem zmusić czekoladowych posypek do przyklejenia się do boków mojego ciasta. Ciasto będzie miało warstwę polewy jako podstawę do posypki, ale ciągle psuję ciasto lub brakuje boków. Idealnie byłoby, gdyby całe ciasto było pokryte...