Nie można opublikować usługi mapowej na ArcGIS Server z ArcGIS Pro. W Pro nie ma dostępnych narzędzi GP i nie ma też opcji GUI. Żadnych funkcji Arcpy, które mogłyby to zrobić. Jak już się dowiedziałeś, masz do wyboru ArcGIS Online i Portal.
Cytat z posta na blogu Esri w lutym 2015 r .:
Pierwsza wersja ArcGIS Pro nie pozwala na publikowanie usług geoprzetwarzania. W rzeczywistości nie można publikować żadnych usług na serwerze ArcGIS, ponieważ można nawiązywać tylko połączenia użytkowników z tymi serwerami. Funkcje publikowania zostaną dodane w późniejszym wydaniu.
Mimo to może być możliwe opublikowanie usług Geokod, Geoprocessing i Image. Wynika to z tego, że w Arcpy dostępne są odpowiednie funkcje do tworzenia szkiców w Pro. Następnie należy użyć narzędzia GP usługi Stage, a następnie przesłać definicję usługi (oba dostępne w obszarze Narzędzia serwera> Publikowanie). Jeszcze tego nie testowałem; być może narzędzia te zostaną udostępnione w przyszłych wydaniach, ale może po prostu działać, ponieważ kod Pythona nie różni się od standardowego pulpitu ArcGIS.
Nie współpracuję z portalem, ale kiedy udostępniasz hostowaną warstwę mapy w ArcGIS Pro do portalu, wygląda na to, że powinna ona skończyć na stowarzyszonym ArcGIS Server. Tak więc może być dobrym rozwiązaniem, jeśli chcesz udostępnić swoje zasoby użytkownikom spoza portalu z interfejsem ArcGIS Server.