Wyrywanie kurczaka bez maszyny

Jak sugeruje moja nazwa użytkownika, jestem szydełkiem (choć wciąż się szkolę ) i zabijam kurczaki.

Jednym z moich problemów jest zdejmowanie piór z kurczaka, gdy są martwe. Wiem, że mógłbym kupić lub zbudować maszynę, która by mi to zrobiła , ale kupienie maszyny jest drogie, a sama budowa takiej maszyny byłaby ekscytująca, ale wymagałaby dużego wysiłku.

Słyszałem, że niektórzy ludzie zanurzają swoje kurczaki w gorącej wodzie (co, jak mi powiedziano, nazywa się „poparzeniem”), a pióra same po prostu spadają; jednak nie mogę tego zrobić, ponieważ powoduje to problemy z kashrus (koszernością) kurczaka.

Mógłbym też je skórować (co robiłem do tej pory), ale wolałbym nie, ponieważ utrudnia to gotowanie (łatwiejsze do wyschnięcia itp.).

Co mogę zrobić, aby usunąć pióra ze zmarłego kurczaka?

Wymagania:

• Mniej wysiłku niż ręczne wyrywanie
• Darmowe lub tanie
• Nie wymaga użycia gorącej wody
• Pozostawia skórę na

Ta strona poleca pincety kuchenne:

Po powrocie do domu ostrożnie rozpakowuję ptaka i osuszam go ręcznikami papierowymi. Następnie wyjmuję pincetę i wyrywam. Przejście od nieestetycznych piór do ogolonej twarzy zajmuje tylko kilka minut.

Dorastałem na fermie kurczaków, więc wiem o tym. Mieliśmy kocioł z woskiem. Rozpuszczasz dużo wosku, zanurzasz w nim kurczaka, a następnie w zimnej wodzie, powtórz kilka razy, aż będzie wystarczająco gęsty, a następnie otwórz go i voila! pióra spadają. Następnie rozpuszczasz pierzasty wosk w innym naczyniu, przesiewasz go i wkładasz z powrotem. Robi ogromny bałagan i jest dość powolny, ale usuwa wszystkie pióra za jednym zamachem.

(My, dzieci, uwielbialiśmy to, odważyliśmy się rzucać rękami).

Automatyczne skubarki do kurczaków, o których mówiłeś, są zwykle używane w połączeniu z poparzeniem. Nie jestem pewien, jak dobrze będą działać bez poparzeń, ale znałem znajomego, który przetrwał z następującymi ustawieniami:

• Oparzenie (może opcjonalne?)
• Użyj domowego skubaka posiekanego razem z wiertarko-wkrętarki, 4-calowej rury PCV i 4 gumowych palców używanych w automatycznych skubarkach.

Domowy skubak został zmontowany poprzez wywiercenie 4 otworów pod kątem 90 ° każdy na obwodzie PVC o małej długości 4 ". Gumowe palce włożono w te otwory, tworząc„ x ". Następnie przymocowano kołpak do jednego koniec ze śrubą włożoną przez środek i zaczepioną w śrubie wiertła. Następnie wiertło można przymocować do stołu lub ławki, a spust można przywiązać, aby utrzymać działanie.

Ostrzegam, wyśle ​​pióra WSZĘDZIE!

Możesz zobaczyć udoskonaloną wersję tego, czego użył na tym zdjęciu:

( Źródło obrazu )

Ja też jestem szydełkiem. Zawsze zdejmowałem skórę, aby uniknąć problemu, ale niedawno powiedziano mi sztuczkę, którą zna myśliwy, a mianowicie schłodzenie ptaka - zejdź poniżej 30F. Rozumiem, że wtedy pióra bardzo łatwo odpadają - nie a także oparzenia, ale skóra się nie rozrywa ...