Napiwki w restauracjach w Nowym Jorku

11

Powiedziano mi, że w Nowym Jorku oczekuje się co najmniej 20% napiwku w restauracji. Zawsze myślałem, że możesz dać napiwek od 10 do 20% w restauracji, w zależności od jakości usług. Czy 20% to naprawdę najniższy poziom napiwków w restauracjach w Nowym Jorku?

new-york-city restaurants tipping Shion93
źródło
Napiwki dla mnie zależą od poziomu usług. Doświadczyłem dobrych, złych i gorszych usług i odpowiednio 15%, 10% i 5%.
KsheeraSagar

Odpowiedzi:

20

Ogólnie w Stanach Zjednoczonych 15% to powszechnie oczekiwany wynik, a nie 10, chyba że próbujesz wysłać złośliwą wiadomość na swój serwer. 20% jest dalekie od niespotykanych.

W szczególności w Nowym Jorku 17% jest prawdopodobnie najczęstszą liczbą - wynika to z faktu, że podatek od sprzedaży w Nowym Jorku od rachunku w restauracji wynosi 8,5%, a większość ludzi po prostu podwaja podatek, aby obliczyć napiwek - prawdopodobnie zwiększając go do wielokrotności 5, 10 lub 20, aby uniknąć radzenia sobie ze zmianami przy płatności gotówką.

W przypadku drinków w barze zwyczajem jest dawanie napoju w wysokości 1-2 dolarów za napój (w zależności od ceny napoju mam tendencję do dolara za cyfrę ceny napoju).

Pamiętaj, że niektóre restauracje automatycznie uwzględniają napiwek w rachunku. Ogólnie wymieniony jako „napiwek” lub „opłata za usługę”. Jest to szczególnie powszechne, jeśli jesz w dużej grupie, ale niektóre pozbawione skrupułów lub cyniczne restauracje zrobią to automatycznie dla każdego, kto wydaje się, że pochodzi z kraju, w którym napiwki nie są zwyczajowe. Niezależnie od tego, jeśli zostanie to zrobione, zawsze będzie to wyraźnie zaznaczone na rachunku, więc będziesz wiedział, że nie musisz zostawiać żadnej dodatkowej napiwku ponad to. (Chyba że chcesz to zrobić, aby nagrodzić wyjątkowo dobrą obsługę!)

Należy również pamiętać, że napiwki nie są oczekiwane w fast foodach lub podobnych miejscach, takich jak McDonalds, Deli, Starbucks lub Pizzeria. Podczas gdy wiele takich miejsc będzie miało „słoik na napiwki” na blacie obok rejestru, podrzucanie niektórych zmian jest całkowicie opcjonalne i nie należy się tego spodziewać.

LessPop_MoreFizz
źródło
1
Ile dajesz napiwku, jeśli w ogóle nie lubisz jedzenia? Rodzaj, który nie powoduje, że jesteś chory, ale taki, w którym wcale nie masz ochoty jeść.
would_like_to_be_anon
8
@Yoo Jakość jedzenia nie powinna wpływać na Twoją darmową usługę. Wskazówka jest dla twojego serwera , a nie dla ludzi w kuchni. To nie ich wina, że ​​szef kuchni ma wolny wieczór.
LessPop_MoreFizz
3
Jeśli nie podoba ci się jedzenie, poproś serwer, aby go zabrał i zastąpił czymś, co lubisz. Z mojego doświadczenia wynika, że ​​zazwyczaj chętnie to robią. Jeśli jesteś zadowolony z obsługi (i mam nadzieję, że drugie danie) dasz hojny napiwek. Kiedyś nawet usuną opłatę za antenę z rachunku, a następnie wskazówka oparta na odsetku tego, co byłby rachunkiem, jest bardziej sprawiedliwa dla serwera.
Michaela Light,
Daję napiwek poniżej 15% jako obelgę, gdy otrzymam kiepską obsługę (pewnego razu moja narzeczona i ja byliśmy jednym z 2-3 stolików w miejscu, gdzie kręciło się ponad 3 kelnerów, i zajęło im to 15 minut przyjmujemy nasze zamówienie, nigdy nie napełniali mojej wody ani nie zatrzymywali się w trakcie posiłku i czekali prawie kolejne 10 minut po tym, jak odsunęliśmy talerze na bok, zanim wyczyściliśmy stół i wystawili rachunek). Obliczyłem 10% i zaokrągliłem w dół , ponieważ prawie przez cały czas widziałem, jak nasza kelnerka opiera się o ladę i gawędzi ze swoimi współpracownikami. Nic dziwnego, że miejsce było prawie puste.
Doktor J