Jak mam dawać napiwki w pubie w Wielkiej Brytanii? W barze czy przy moim stole?

19

Jestem w pubie w Anglii. Podszedłem do baru i poprosiłem o talerz z rybą i frytkami (do podania na moim stole) i kufel (wręczony mi na miejscu). Moje pieniądze zostały zebrane w barze.

Chciałbym zostawić napiwek (rozumiem, że około 10 procent to zwyczaj. Czy powinienem zostawić go na stole, kiedy idę, czy powinienem go oddać barmanowi, kiedy zapłacę?

Nate Eldredge
źródło

Odpowiedzi:

29

Napiwki są w Wielkiej Brytanii opcjonalne, a nie zwyczajowe. Jest to nieoczekiwane (zwłaszcza gdy pojawia się przy stole), zwłaszcza w środowisku jedzenia w pubie, choć zawsze mile widziane. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli dajesz napiwki, odbywa się to w przybliżeniu w tym samym czasie, co płacenie.

Normalnym sposobem dawania napiwków w pubie, w którym pieniądze są wymieniane w barze, byłoby wskazanie barmanowi, aby „zatrzymał zmianę” lub „i jeden dla siebie” - dodając do rachunku koszt dodatkowego drinka.

Jeśli uważasz, że nie można sobie wyobrazić, że po prostu zapomniałeś pieniędzy i nie martwisz się, że inni patroni (lub przechodnie z ulicy) je ukradną, możesz również zostawić pieniądze na stole. Uwaga: nie zrobiłbym tego w żadnym pubie, w którym jest duży ruch - ktoś prawdopodobnie po prostu weźmie go i kupi piwo.

CMaster
źródło
7
„Zachowaj zmianę” jest powszechne; Nigdy w ciągu moich 20-letnich lat chodzenia do pubów nie słyszałem, żeby ktoś powiedział „i jeden dla siebie” lub coś podobnego, mimo że mieszkałem w kilku różnych miastach w Anglii. Ponadto pytanie dotyczy w szczególności jedzenia: oferowanie ich „i jednego [posiłku] dla siebie” byłoby przesadne, chyba że na przyjęciu było co najmniej osiem osób.
David Richerby,
14
Tylko mała uwaga, że ​​„i jeden dla siebie” jest również popularną techniką „ciągnięcia” (flirtowania) i może pojawić się reakcja inna niż zamierzona
powiedz
5
Podsłuchałem innych graczy mówiących „i jeden dla siebie” 2 lub 3 razy. Większość z nich, jak sądzę, nie była próbą flirtowania, choć jestem pewien, że do tego służy. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli jesteś przestępcą, który tak mówi, będziesz wyglądać jak obcokrajowiec, który przeczyta o tym w Internecie. Ale Amerykanie nalegający na dawanie napiwków na wszystko to i tak tylko Amerykanie za granicą.
CMaster,
25
Ja i inni Brytyjczycy rozmawiali o tym „i jeden dla siebie”. Mniej więcej połowa (głównie młodsza, <25 lat) nigdy o tym nie słyszała i uważała, że ​​to brzmi dziwnie. Spośród tych, którzy mieli (głównie> 25), większość zgodziła się, że był nieco staroświecki i czegoś, czego można się spodziewać, na przykład w spokojnym wiejskim pubie, w którym barman jest również właścicielem (dlatego nie zwolni się za picie na praca!), a wywrotka to osoba, która uważa barmana za przyjaciela. Nigdy nigdy w pubie sieciowym lub ruchliwym pubie w centrum miasta.
user56reinstatemonica8
3
Chciałbym wrzucić moją wartą 2 pensy. Jestem Brytyjczykiem i przez całe życie mieszkałem w środkowej Anglii i na północnym zachodzie Anglii (mam też ponad 25 lat). Od czasu do czasu mówiłem barmance w lokalnym pubie rodzinnym, aby „miała jedną dla siebie ”w okresie przedświątecznym. Był to najbardziej zdecydowanie nie próbą flirt lub pociągnąć barmanka w pytaniu. Słyszałem to również w Boże Narodzenie do właściciela w wiejskim pubie.
Matt Wilko,
11

Jestem Brytyjczykiem, mieszkam w południowo-wschodniej Anglii przez całe życie i od 30 lat korzystam z pubów w całej Wielkiej Brytanii.

Są puby i są puby. Wiele brytyjskich „pubów” to obecnie głównie restauracje w starym budynku pubu. Mało kto siedzi w barze i pije. Twoje jedzenie - i rachunek - są przynoszone do stołu. W tych obowiązują normalne zasady restauracji, możesz dać napiwek podczas płacenia rachunku, możesz zostawić trochę pieniędzy na stole - lub nie możesz w ogóle dać napiwku i to nie będzie problem. Jeśli płacisz za jedzenie i napoje w barze, wyglądałoby to dziwnie, gdybyś dawał napiwki.

NIE napiwek w barze na napoje. „Mam dla siebie” to coś, co słyszałem dwa razy w życiu, raz od kogoś, kto dobrze znał barmana i ciągle z nim rozmawiał - od kogoś, kto chciał zaimponować ładnej barmance.

Leworęczny
źródło
Czy twój ostatni akapit dotyczy tylko miejsc opisanych w drugim akapicie? Ponieważ jest to całkowicie niepoprawne dla prawdziwych pubów. Jeśli słyszałeś o tym tylko dwa razy w życiu, prawie wcale nie spędzałeś czasu w prawdziwych pubach. Byłbyś bardziej prawdopodobne, aby usłyszeć dwa razy w nocy w nich. Z drugiej strony, jeśli jesteś Południowcem, to może to wyjaśnić ..: P
Lekkość ściga się z Moniką
8

To jest odpowiedź na doświadczenie, tutaj nie ma linków.

Jako stały gość w Wielkiej Brytanii i wychodzący z mieszkańcami, widziałem oba. W zatłoczonym pubie większość ludzi nie zostawia pieniędzy na stole, ponieważ pracownicy mogą przegapić to.
Ale kiedy w pubie jest cicho, jak po zakończeniu szczytu obiadowego, ludzie często zostawiają pieniądze na stole.

stolik z szklankami i pustym paczką chrupków
Zdjęcie Willeke

Kiedy płacisz za jedzenie lub napoje, możesz po prostu dodać pieniądze do rachunku i zapłacić więcej lub zaokrąglić w górę i powiedzieć personelowi, że mogą zatrzymać (część) zmiany.

Jeśli tylko kupujesz napoje lub płacisz za napoje oddzielnie od płacenia za obiad, możesz ponownie dodać pieniądze do zapłaty, ale słyszałem, że sporo Anglików mówi: „i jeden dla siebie”, co oznacza, że Bar człowiek może wypić drinka na koszt, ale często po prostu dodają drinka do rachunku, ale wkładają pieniądze do skarbonki ze wskazówkami.

Willeke
źródło
13
Czy powinniśmy zobaczyć pieniądze na tym zdjęciu? Nie widzę tego ...
Nate Eldredge
8
To nie jest banknot 5 funtów, to worek chipsów!
Michael Hampton
18
Chcę pojechać do tego kraju, w którym torby Lay są ważną walutą.
Cofnij
11
@GayotFow Nawet jeśli to oczywiście nie jest brytyjski pub, skoro Lay's jest tutaj oznaczony jako Walker?
David Richerby,
3
Nigdy nie słyszałem, żeby ktoś mówił „i jeden dla siebie” lub coś podobnego w ciągu 20-letnich lat pubów, mieszkających w różnych miastach w Anglii. Ponadto pytanie dotyczy konkretnie jedzenia: napiwek „i jeden [posiłek] dla siebie” byłby nadmierny, szczególnie biorąc pod uwagę, że napiwki w Wielkiej Brytanii zwykle wynoszą około 10% / zaokrąglając w górę rachunku.
David Richerby,
8

Nie dajesz napiwków w pubach; przynajmniej nie na południu wokół Londynu. Jeśli cenisz barmana / barmankę, zaoferuj im kupienie drinka przy zakupie rundy. To przypomnienie, że są zwykłymi ludźmi takimi jak ty, którzy lubią drinka, a nie tylko służącymi.

Mogą nalać sobie drinka na miejscu lub mogą nie pić później; w takim przypadku wezmą kwotę pieniężną napoju według własnego wyboru.

Chciałbym pamiętać, gdzie się tego nauczyłem. Być może został zapisany lub mógł być przekazany ustnie. Niemniej jednak było to bardzo cenne.

Douglas Held
źródło
3
Tak, dobre wyjaśnienie uzasadnienia „jeden dla siebie”. Nie dajesz napiwków, ponieważ wszyscy są równi w pubie, a właściwy pub jest ucieczką od hierarchii, niegrzeczności i innych bezsensownych podrażnień.
Francis Norton,
1
Jednym z zapisanych źródeł byłoby „ Oglądanie angielskiego” przez Kate Fox.
Peter Taylor
7

Często znajdziesz (czasem improwizowane) słoiki na napiwki obok kasy lub gdzieś za ladą. Jeśli masz ochotę na napiwki, możesz tam umieścić gotówkę. Dla kompletności poszukaj czegoś takiego:

słoik z końcówką pubu
Zdjęcie dzięki uprzejmości blogspot.

JoErNanO
źródło
1
Równoważenie monety na pływającej cytrynie jest również powszechne w pubach, jednak ogólnie rzecz biorąc nie jest to wskazówka (choć jestem pewien, że zostanie przyjęty przez pracowników!)
Joe
Dobra rada w ogóle, ale nie widziałem słoika z napiwkami w tym konkretnym pubie.
Nate Eldredge,
4
Często w pubach widzę napiwek „słoik” (często kufel) za barem, a personel wkłada w to pieniądze, gdy mówi się o zachowaniu zmiany / dla ciebie / itp.
CMaster
6

W tej sytuacji powiedziałbym, że napiwki będą uważane za dziwne / nietypowe.

Zwykle dawałeś napiwek kelnerowi / kelnerce w restauracji lub pubie, jeśli płaciłeś przy stole. To znaczy, że podali ci rachunek pod koniec posiłku; wskazówka jest odpowiedzią na otrzymanie czegoś, co uważasz za dobrą usługę.

Jeśli płaciłeś z góry za posiłek w barze, nie wiesz, czy otrzymasz dobrą obsługę, czy nie.

Jednakże, jeśli zostały wypłacone z góry Państwo mogli oddać się przewrócić po posiłku do barmana / barmanki na swojej drodze jako dziękuję.

W obu przypadkach, kto tak naprawdę skończy z tymi napiwkami, pieniądze różnią się znacznie w zależności od miejsca: gdzie tak naprawdę trafia twój napiwek? Prawda o napiwkach w restauracjach , co jest jednym z powodów, dla których ludzie mogą w ogóle niechętnie dawać napiwki w Wielkiej Brytanii (szczególnie w sieciach pubów / restauracji)

Pamiętaj, że dawanie napiwków w Wielkiej Brytanii jest opcjonalne, w przeciwieństwie do USA, w którym oczekuje się, że napiwki będą wynosiły 15-20% normalnie, niezależnie od tego, czy zapłaciłeś przed, czy po posiłku.

Matt Wilko
źródło
1
+1 Zasadniczo w Wielkiej Brytanii dajesz napiwki tylko za obsługę stolików, więc w pubie, w którym zamawiasz / płacisz w barze, nie spodziewałbym się opłaty za obsługę.
James Yale,
@JamesYale - Zgoda. Na pewno nie będzie opłaty za obsługę dodanej do rachunku za napój spożywczy zamówiony w barze. Pytanie dotyczy raczej tego, czy klient powinien dać dobrowolną wskazówkę, czy nie.
Matt Wilko,
W większości przypadków rozważałbym opłatę za usługę w porównaniu do napiwku, w przybliżeniu analogicznego.
James Yale,
Byłem naprawdę zły, kiedy poszedłem do restauracji / baru w Shoreditch (nie wymienię tego) i odkryłem, po złożeniu zamówienia w barze i sprawdzeniu rachunku, kiedy usiadłem, że 12,5% usługi do mojego rachunku dodano opłatę. Po co!? Chcieli za około 3 funty przenieść jedną pizzę z kuchni na stół.
Richiban
@Richiban było to miejsce, które służy również na wynos? Moje lokalne miejsce z rybami i frytkami dodaje 10%, jeśli jesz; usługa, o której mowa w tym przypadku, to „zapewnienie ciepłego, czystego miejsca do jedzenia”
frodoskywalker
1

Zawsze jemy tylko w pubach, kiedy idziemy na Wielkanoc i letnie wakacje, ale zawsze tak robię:

Jeśli jedzenie było dobre, byliśmy pod opieką, a na koniec płacę w barze, powiem osobie za barem: „Nigdy nie wiem, co zrobić z napiwkami w pubach, więc mogę cię kupić , kelnerka i szef kuchni drinka? Jeśli zapłaciłem za to, kiedy go zamówiłem, robię to samo, kiedy kupuję piwo po posiłku.

Zawsze był bardzo dobrze przyjęty i prawdopodobnie trochę skąpy, biorąc pod uwagę, że jest nas siedmiu, w tym dwoje dzieci z różnymi alergiami pokarmowymi. Od czasu do czasu korzystaliśmy z tego miejsca więcej niż raz podczas wakacji i zawsze witano nas z powrotem i wydaje się, że nic nie stało się z jedzeniem, więc myślę, że moja metoda jest w porządku!

Danny
źródło
0

Moja strategia polegająca na dawaniu napiwków w pubach i restauracjach to:

  • Jeśli w pubie typu „Łyżki” lub gdzieś, gdzie płacisz przy składaniu zamówienia, nigdy nie zostawiam napiwku.

  • Sprawdź, czy rachunek zawiera już opłatę za usługę „opcjonalną”. Jeśli tak, nie daje napiwków.

  • Usuń cenę całego alkoholu z rachunku, a następnie pozostaw 10% napiwek na pozostałej części. Już płacę za butelkę wina, więc po co dodawać kolejne 10%?

Stóg
źródło