Jak stwierdzić, czy ser jest wegetariański?

Nie jem zwierząt hodowlanych, w tym podpuszczki zwierzęcej, która jest wykorzystywana do produkcji wielu rodzajów sera. Sery tutaj w USA różnią się tym, co stosują jako środek zsiadły, i widziałem następujące etykiety wymienione w składnikach: Podpuszczka zwierzęca Podpuszczka Mikrobiologiczna...