Co mogę zrobić, aby poprawić skład na odrzuconych zdjęciach jedzenia?

10

Pracuję nad doskonaleniem umiejętności fotografowania żywności, aby poprawić ogólny wygląd mojego bloga. Strzelam z Sony A100 często 50 mm w naturalnym świetle. Myślę, że do tej pory mam się całkiem dobrze, ale wszystkie zgłoszenia przesłane do www.foodgawker.com zostały odrzucone. Informacje zwrotne są bardzo ograniczone i mam problem z ustaleniem, gdzie powinienem iść dalej, aby kontynuować ulepszanie.

Jedną z rzeczy, które zauważyłem w popularnych obrazach, jest to, że wydają się bardzo jasne, mają wysoki kontrast i zbliżają się do prześwietlonych. Próbowałem osiągnąć ten efekt na niektórych moich zdjęciach.

Chciałbym uzyskać wszelkie opinie, szczególnie jeśli ktoś miałby doświadczenie z publikowaniem swoich zdjęć. Nie próbuję sprzedawać zdjęć, po prostu publikuj je w witrynach, które odciągną czytelników do mojej witryny.

Oto przykład takiego, który został zamknięty dla „kompozycji zdjęć / jedzenia” - czy ktoś może mi powiedzieć, co można zrobić, aby to naprawić? wprowadź opis zdjęcia tutaj

Róża
źródło
2
Witamy na stronie! Wygląda na to, że pytasz ogólnie „jak poprawić moje zdjęcia”, ale nie powiedziałeś nam A., co powiedzieli, że jest z nimi nie tak lub B. Co to za zdjęcia. Jeśli nie to, a chcesz uzyskać ogólne porady dotyczące fotografii jedzenia, to jest to duplikat tego photo.stackexchange.com/questions/2544/… .
rfusca
1
Poza pytaniem, jak robić zdjęcia z jedzeniem, wygląda na to, że szukasz konstruktywnej krytyki i krytyki swojej pracy. Ta strona nie uważa, że na temat, ale mamy wątek z wielkich możliwości, aby zbadać, czy: photo.stackexchange.com/questions/2884/...
dpollitt
1
@dpollitt - szczegółowe informacje na temat „w jaki sposób <nie> osiągam tego” są tematem. Jeśli więc powie nam, co i dlaczego została odrzucona, to działa.
rfusca
2
@Rose - Jeśli twoja witryna to naszaladyofsecondhelpings.com, a zdjęcia wskazują na to, co wysłałeś, ogólnie nie widzę w nich nic złego . Prawdopodobnie pomoże to pokazać szczegóły, które zostały odrzucone.
rfusca
1
@Rose opublikował to na twoje pytanie - na tej podstawie prawdopodobnie uzyskasz dobrą radę. Gratulujemy także utraty wagi!
rfusca

Odpowiedzi:

20

Jeśli chodzi o kompozycję, ważne jest, aby ocenić wszystkie rzeczy, które są w kadrze. Wszystko w kadrze albo boli, albo dodaje do obrazu.

Na tym przykładowym zdjęciu doniczka i tafla szkła dają wyraźną wskazówkę, że zdjęcie zostało wykonane na parapecie. Podczas gdy ludzie lubią jeść na stole w pobliżu okna , tylko nieliczni uważają parapet za powierzchnię do serwowania. Przedmioty, które sugerowałyby, że robisz to zdjęcie na stole, działałyby bardziej naturalnie.

Świetną rzeczą w świetle okien jest to, że jest ładnie rozproszone, dzięki czemu nie pozostawia żadnych ostrych cieni. Złą rzeczą jest to, że strzelasz z ciemnego pokoju, a to pozostawia zły niebieskawy odcień po stronie jedzenia skierowanej do ciebie. Niewiele jadalnych rzeczy jest w kolorze niebieskim; zwykle ten kolor wskazuje, że rzecz nie jest już jadalna . Możesz więc spróbować użyć odbłyśnika lub sztucznego oświetlenia, aby rozjaśnić stronę cienia, i ogólnie starać się osiągnąć neutralne lub ciepłe odcienie. Oczywiście zimne jedzenie / napoje są wyjątkami.

Imre
źródło
6
+1 Myślę, że największą rzeczą jest „Wszystko w kadrze albo boli, albo dodaje do obrazu”. Dobra rada.
rfusca
19

Skład: szyba, niebieska miska i odcięte krawędzie płyty rozpraszają uwagę. Uważam też, że sama srebrna płytka stanowi problem z kompozycją: wszystkie rozjaśnienia i cienie sprawiają, że jest to element rozpraszający uwagę. Za jedzeniem jest ciemno - czy to twoje odbicie? Po prawej stronie za cytrynowym odbiciem znajduje się coś, co wygląda trochę jak głowa wielbłąda.

Aby położyć większy nacisk na jedzenie, użyłbym jednolitego koloru - szczególnie w przypadku tego jedzenia, w którym masz tak mało koloru. Tętniący życiem niebieski, zielony, czerwony itp. Talerz pozwoliłby, aby jedzenie natychmiast wyskoczyło! Nie miałby również tego samego problemu z odbiciem, jaki ma srebrna płytka.

Zbliżałbym się do jedzenia. („Zaczekaj, powiedziałeś, że obcięte krawędzie talerza są rozproszeniem!”) Tak, idź dalej i odetnij krawędzie talerza: aby wszystko, co widzę w ramce, to talerz i jedzenie - - miło i ciasno. Naprawdę pochwal się jedzeniem i spraw, aby było apetyczne.

Rozproszone światło okna jest miłe, ale wskazuje się na niego niewłaściwie. Światło dzienne wpada przez okno i uderza w tył jedzenia, gdy go zastrzeliłeś. Połóż się plecami do okna / światła słonecznego, a kolory będą bardziej widoczne. Lub spróbuj strzelać z oświetleniem okna przepływającym przez bok płyty.

Pamiętam, że widziałem gdzieś, że „fotografem w naturalnym świetle” jest ktoś, kto użył lampy błyskowej raz, nie spodobał się jej wynik i postanowił nigdy więcej go nie używać. Problem w tym, że dobrze wykorzystana lampa błyskowa jest naprawdę kluczem do zrobienia dynamicznego zdjęcia, które wyskakuje. Zaczynam od parasola lub softboksa, żeby zapalić jedzenie. To doda popu, wydobędzie więcej szczegółów i pokaże jedzenie, aby było bardziej apetyczne.

Masz dodatkowe błyski? Może dodałbym bardziej ostre światło boczne, aby wydobyć teksturę z bitej śmietany (?). Być może użyj światła krawędziowego, aby oświetlić tył cytryn i sprawić, by ich krawędź naprawdę wyskoczyła z talerza.

Stylizuj jedzenie. Weź butelkę z wodą spritz i spryskaj ją rozciętą cytryną, aby powodowała małe pasemka i „błyszczała”, gdy wysadzisz na niej błysk. Zrób śmietankę z bitą śmietaną w fantazyjny kupon z dużym daszkiem lub uformuj w quenelles. Czy coś takiego jak liść mięty ma sens w przypadku tego dania? Dodatkowa odrobina koloru, tekstury i kształtu w tak prostym naczyniu stanowiłaby dodatkowy interesujący element.

Podczas następnej sesji postaraj się skupić na ulepszeniu jednej lub dwóch rzeczy. Spróbuj użyć jednolitej płytki kolorów i spróbuj przesunąć płytkę, abyś mógł strzelać przy świetle okna z boku lub z tyłu. Wprowadź zmiany krok po kroku, a zobaczysz, jak każda rzecz poprawia zdjęcie. Zmiana wszystkiego naraz sprawi, że trudno będzie zrozumieć, jakie konkretne zmiany pomogły w jakim aspekcie zdjęcia.

Dan Wolfgang
źródło
3
Świetna odpowiedź. Naprawdę nauczyłem się z tego. Zasadniczo nie jestem dobrym fotografem żywności, ale twoje wskazówki zachęciły mnie do spróbowania czegoś więcej. Dziękuję Ci.
AJ Finch
7

Inną sztuczką, którą możesz wypróbować, oprócz świetnych sugestii @Imre i @Dan Wolfgang, jest wypróbowanie bokeh.

Spojrzałem na stronę internetową, na którą próbujesz przesłać swoje zdjęcia, a ponadto, aby być dobrze oświetlonym z przodu, w tym usuwanie przedmiotów rozpraszających uwagę, stosowanie ciepłej kolorystyki itp., Używa płytkiej ostrości.

Niektóre zdjęcia, których używają fotografowie, mają f / 1,4–2.8 lub są edytowane cyfrowo. Niektórzy fotografowie uwielbiają używać obiektywów 70–200 m f / 2.8 lub podstawowych obiektywów makro, aby ich fotografowani (zwykle portrety, ale mogą to być inne przedmioty) „wyskoczyli” z obrazu. Osobiście używam 17–50 mm, ponieważ nie stać mnie jeszcze na 70–200 mm, więc używaj tego, co możesz.

Pamiętaj jednak, że w przypadku korzystania z małej głębi ostrości czasami trudno jest idealnie ustawić ostrość na obiekcie. Spróbuj przesunąć się w górę o kilka przystanków do f / 4 lub f / 5.6, a następnie zacznij obniżać. Wykonuj także eksperymenty w ekstremalnych warunkach, takie jak f / 15 vs f / 2.8. Różnica zadziwi cię.

Oto wspaniałe przykłady szybkich porzuceń przy użyciu zdjęć z małej głębi ostrości:

http://www.sugareverythingnice.blogspot.com/2012/03/banana-chocolate-cupcakes-with-italian.html http://www.thewickednoodle.com/ideas-easy-brunch/

bafromca
źródło
Cóż, myślę, że mnóstwo bokeh jest zawsze plusem, ale zgadzam się z Brettem, robię wszystkie zdjęcia na blogu mojej żony szefa kuchni i mam tendencję do strzelania na f2.8-4.0 i podświetlenie ustawień. smu.gs/zRTMbL
Shizam
4

Moja opinia na temat powyższego zdjęcia:

składając się, masz bardzo małą niebieską miskę, kawałek zewnętrznego okna i odciąłeś końce talerza. Nie ma nic złego w wycinaniu czegoś, ale kiedy prawie, ale niezupełnie coś pokazujesz, lub po prostu dodajesz tak małą część, że nie możesz powiedzieć, co to jest, myślę, że to sprawia, że ​​widz idzie „dlaczego nie po prostu dodaj jeszcze ćwierć cala i pokaż wszystko. Uważam, że trawa + chodnik? za oknem rozprasza.

Oświetlenie IMO jest ostre, co powoduje cienie. Trzeba rozproszyć światło i odbić trochę światła z przodu żywności (na przykład cytryny wyglądają za bardzo w cieniu). Talerz ma bardzo jasne odbicia, które byłyby bardziej przyjemne, gdyby światło było rozproszone.

Nie wiem, czy możemy / powinniśmy kontynuować krytykę tego wątku, ale jeśli chcesz kontynuować na czacie, chętnie patrzę i komentuję inne obrazy

MikeW
źródło
Porady specyficzne dla jej problemu - kompozycja z tym zdjęciem jest odpowiednia IMHO. Sądzę, że mieści się w tym zakresie i ogólnie na to zezwalamy, o
rfusca
2
Czat jest jednak zdecydowanie doskonałym miejscem na ogólną krytykę.
rfusca
0

Jak powiedzieli inni - kompozycja - światło nie jest w końcu takie wspaniałe. Dlaczego back-lite? Sprawia, że ​​wszystko staje się bardziej skomplikowane i tak naprawdę nic nie dodaje.

Dodałbym jedno: skład samego jedzenia wydaje się niewłaściwy. Wkładasz do talerza mus i pokrojoną cytrynę. To, co jest w naczyniu, powinno być zjedzone. Niewielu ludzi z przyjemnością zjadłoby całą cytrynę: D Lepiej byłoby mieć mus w talerzu i cytryny z boku, wskazując, że zostały użyte w preparacie.

To tylko kwestia osobistego gustu, ale płyta jest nieco elegancka.

W połowie cytryny na pierwszym planie brakuje trochę skórki.

Jednym słowem zdjęcie nie pokazuje, jak bardzo przywiązujesz wagę do tego, aby każdy aspekt był prawie idealny.

Paolo
źródło
0
  • Użyj szklanych naczyń, ponieważ nie wytwarzają one żadnych odbić.
  • Użyj szklanych naczyń, ponieważ nie będziesz musiał strzelać z góry. Szkło jest przezroczyste. Możesz łatwo obniżyć punkt widzenia. Strzelanie do jedzenia przez szklankę może wywołać apetyt, ponieważ zmusi umysł do proszenia o więcej objawień.
  • NIE używaj designerskich naczyń, ponieważ odwracają one uwagę. W obecnym przypadku konstrukcja obręczy statku przyciąga moją uwagę bardziej niż jedzenie.
  • Trzymaj niechciane elementy z dala od zdjęcia. W obecnym przypadku niechciane elementy to
    • Niebieski obiekt po prawej stronie.
    • Droga z trawą.
  • Tekstura żywności powinna być wyraźnie widoczna. Na obecnym zdjęciu nie widzę tekstury cytryny, soku w niej, a także jej żył.
Aquarius_Girl
źródło