Co to jest zwykle amerykańskie śniadanie poza USA?

14

Wiele hoteli poza USA oferuje coś, co nazywają amerykańskim śniadaniem . Co to zazwyczaj obejmuje pod względem żywności i napojów?

Widziałem ten wybór w kilku krajach, ale teraz badam, co Meksykanie uważają za amerykańskie śniadanie. Byłem w Meksyku już 8 razy, ale nigdy nie wybrałem tej opcji.

usa food-and-drink hotels terminology Itai
źródło
2
Do tej pory w odpowiedziach nie wspomniano o hashbrownach, które moim zdaniem są dość amerykańskie. Zwykle w jakiejś formie smażonych placków ziemniaczanych. Z kolei kanadyjskie śniadanie zwykle składa się z pokrojonych w kostkę głęboko smażonych ziemniaków. Tak jak frytki / frytki, ale w małych kostkach zamiast długich chudych paluszków lub tym podobnych.
hippietrail
Zastanawiam się, co by zrobili z takim pytaniem na naszej siostrzanej stronie cooking.SE ?
hippietrail
Dodałem to do mojej listy dobrych przykładowych pytań dotyczących SE z różnych witryn .
hippietrail
1
@hippietrail Te małe kostki są znane w USA jako „domowe frytki”. Nie mam pojęcia dlaczego.
Michael Hampton
1
@MichaelHampton Ciekawe, nigdy nie słyszałem, aby nazywały się „Home Fries”. „Domowe frytki” to dla mnie smażone ziemniaki z grubym klinem. Przynajmniej wszędzie, gdzie mieszkałem. Kostki, które zawsze nazywaliśmy „ziemniakami ziemniaczanymi”, ale oczywiście nie są takie same jak te rozdrobnione. Ale wyszukiwanie obrazów „Frytki domowe” w Google / Bing daje asortyment pokrojonych ziemniaków, z których niektóre są bardziej zaklinowane, a niektóre bardziej pokrojone w kostkę. Myślę, że powodem jest to, że są cięte „w domu”, a zatem nie są tak urocze, jak w przypadku maszyn.
chadbag

Odpowiedzi:

12

Śniadanie amerykańskie jest po prostu amerykański wariant z angielskiego śniadania , które jest gdzie indziej irlandzkie śniadanie - co Wikipedii w swojej neutralności wywołuje pełne śniadanie , w przeciwieństwie do tzw śniadania kontynentalnego .

Pełne śniadanie to „obfite” śniadanie bogate w białko zwierzęce, takie jak jajka, kiełbasa, szynka i / lub boczek, często smażone. W wariancie amerykańskim znajdzie się rodzaj chleba, taki jak flapjacks / naleśniki, francuskie tosty lub gofry oraz amerykańska kiełbasa lub bekon. Rzadko widuję hotelowe „amerykańskie” śniadanie, które obejmuje autentycznie amerykańskie potrawy, takie jak gofry i kurczak, grys, herbatniki i sos.

choster
źródło
Dobrze. Widziałem śniadania angielskie i kontynentalne w wielu miejscach. Nigdy nie słyszałem o niczym zwanym irlandzkim śniadaniem.
Itai
2
Wiele miejsc oferuje irlandzkie śniadanie w Australii. Jestem pewien co do hoteli, ponieważ rzadko zatrzymuję się w hotelach w krajach rozwiniętych. Nigdy nie byłem pewien, jaka jest różnica między śniadaniem irlandzkim a angielskim. Są zarówno ogromne, jak i bogate w tłuszcz i różnią się w zależności od miejsca.
hippietrail
2
Wygląda na to, że czarno-biały budyń jest niezbędnym elementem irlandzkiego śniadania, ale opcjonalnie w angielskim. Być może także większe prawdopodobieństwo, że fasolka po bretońsku będzie fasolką po angielsku w porównaniu do irlandzkiej? Ale poza tym wydają się być prawie takie same.
BrendanMcK
W Irlandii nigdy nie widziałem niczego, co nazywa się „angielskim śniadaniem”. Często jest coś takiego jak zwykłe śniadanie irlandzkie (angielskie śniadanie z budyniem, ale bez fasoli) i „pełne śniadanie irlandzkie” (z fasolką po bretońsku).
Zrelaksowany
Podsumowując, jeśli kiedykolwiek zobaczysz reklamowane „szkockie śniadanie”, to tak jak powyżej, z tym że prawie na pewno będzie zawierać czarny budyń, kiełbasa powinna być kiełbasą typu Lorne (kwadratową i zwykle zarówno wieprzowiną, jak i wołowiną), i zwykle będzie smażony placek ziemniaczany zamiast placka ziemniaczanego . Niestety dość rzadko poza Szkocją.
user56reinstatemonica8
6

To będzie się różnić w zależności od miejsca i interpretacji twojego zakładu.

Dobra definicja pochodzi jednak z businessdictionary.com :

Śniadanie hotelowe, które obejmuje większość lub wszystkie z następujących składników: dwa jajka (smażone lub w koszulce), pokrojony boczek lub kiełbaski, pokrojony chleb lub tosty z dżemem / galaretką / masłem, naleśniki z syropem, płatki kukurydziane lub inne płatki zbożowe, kawa / herbata, pomarańcza /sok grejpfrutowy

Zdjęcie Wikipedii na amerykańskie śniadanie ( źródło )

Jeśli próbują dołączyć wyjątkowe amerykańskie jedzenie, herbatniki i sos to dość wyjątkowe amerykańskie danie.

Mark Mayo
źródło
1
To zdjęcie sprawia, że ​​jestem głodny! Czy to nie kanadyjski bekon? :)
Itai
@Itai często sprzedawane w USA jako „boczek boczny ” lub „boczek irlandzki” :)
Mark Mayo
1
Termin „boczek kanadyjski” nie jest rozumiany poza Ameryką Północną. Byłem w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie kilka razy i wciąż nie pamiętam, o co chodzi.
hippietrail
1
@hippietrail Najpierw podobno spopularyzowano go w Kanadzie, a później sprowadzono do USA przez Anglię , gdzie nazwano go tak do celów marketingowych.
Michael Hampton
2
Nie sądzę, że naleśniki zwykle można znaleźć w angielskim lub irlandzkim śniadaniu, to może być główna różnica.
Zrelaksowany
3

„Śniadanie amerykańskie” nie jest wystandaryzowanym przedmiotem, szczególnie w poszczególnych krajach. Jedyne, co zwykle wydaje się obejmować, to pewna forma chleba, mięsa i jajek. W S. Korei czasami chlebem były kanapki z dżemem i sałatką coleslaw. W Tajlandii czasem mięso było kiełbasą rybną. W Szwecji jajka są zwykle gotowane na miękko, ale wrzucają fasolkę po bretońsku, aby Anglicy również byli szczęśliwi.

użytkownik9988
źródło
-1

Oba terminy „śniadanie amerykańskie” i „śniadanie kontynentalne” oznaczają bardzo różne rzeczy w różnych hotelach i różnych krajach. Jedyną rzeczą na pewno jest to, że gdy oba są oferowane, śniadanie amerykańskie jest większe i zawiera więcej przedmiotów i bardziej serdecznych produktów niż śniadanie kontynentalne.

Podczas gdy śniadanie amerykańskie zwykle obejmuje jajka i mięso (często wieprzowinę), czasami śniadanie kontynentalne również. Czasami śniadanie kontynentalne składa się wyłącznie z jajek na twardo lub jajecznicy, podczas gdy śniadanie amerykańskie obejmuje jajka w dowolnym stylu lub omlety. To naprawdę zależy od konkretnego hotelu.

jetset
źródło
1
Nigdy tego nie doświadczyłem. „Śniadanie kontynentalne” w niektórych amerykańskich hotelach może być po prostu chlebem, zwłaszcza słodkimi wypiekami. „Śniadanie amerykańskie” prawie zawsze obejmuje jajka i produkty wieprzowe.
jetset
@anomuse to, co opisujesz, nazywa się śniadaniem kontynentalnym w Stanach Zjednoczonych. To nigdy nie byłoby nazwane „amerykańskim śniadaniem” przez hotel w USA.
Rob K