Czy przechylam inaczej w stanach USA, gdzie napiwkowi pracownicy otrzymują pełną płacę minimalną (7,25 USD / godz.), A nie płaconą minimalną płacę (2,13 USD / godz.)?

Według amerykańskiego Departamentu Pracy stany różnią się pod względem wysokości płacy minimalnej dla pracowników napiwków (które są federalnie zdefiniowane jako pracownicy, którzy regularnie otrzymują co najmniej 30 USD napiwków każdego miesiąca).

Tak niskie, jak federalna płaca minimalna (2,13 USD / godz.). np. Teksas
Gdzieś pomiędzy federalną płacą minimalną a pełną stawką minimalną, np. Floryda (5,03 USD / godz.)
Płaca minimalna w pełnym stanie, np. Minnesota (7,25 USD), Kalifornia (10,00 USD)

Rozumiem, że jednym z powodów, dla których napiwki są dla pracowników, jest uzupełnienie ich niskich dochodów, ale jeśli już otrzymują minimalne wynagrodzenie, wydaje się to dziwną rzeczą, ponieważ pracownicy bez napiwków w zakładzie (autobusy itp.) Prawdopodobnie taką samą ilość, ale nie otrzymuj napiwków.

Czy mogę dawać napiwki wyżej w Teksasie, gdzie otrzymują oni 2,13 USD za godzinę? Czy mogę obniżyć napiwek w Kalifornii, gdzie otrzymują 10,00 USD za godzinę?

Nie sądzę, że jest to duplikat Ile napiwków w Stanach Zjednoczonych? ponieważ to pytanie dotyczy ogólnej praktyki dawania napiwków w Stanach Zjednoczonych i tego, ile dać w różnych branżach. Nie pyta o różnice między stanami w USA, jak to pytanie.

usa tipping Thunderforge
źródło

Możliwy duplikat Jak dawać napiwki w Stanach Zjednoczonych?

Karlson,

@Karlson Nie sądzę, że jest to duplikat tego, ponieważ to pytanie dotyczy ogólnej praktyki dawania napiwków w Stanach Zjednoczonych i tego, ile dać w różnych branżach. Nie pyta o różnice między stanami w USA, jak to pytanie.

Thunderforge

Ponieważ nie ma różnicy w zwalnianiu celnych. Twoja standardowa zasada wynosi 15% czeku, gdziekolwiek jesteś. Twój czek będzie się różnić między stanami, a tym samym kwotą.

Karlson,

@Karlson Mamy już inne pytania, na które odpowiedź brzmi „tylko napiwek 15% jak w pozostałej części USA”, ale są to różne pytania dotyczące konkretnego przypadku i dlatego nie są zamknięte jako duplikat. Wydaje mi się, że nie inaczej; Pytam o konkretny przypadek nie ujęty w pierwotnym pytaniu. Nie są zatem duplikatami pytań, mimo że mogą mieć podobne odpowiedzi.

Thunderforge

Masz to do tyłu; wskazówka nie ma na celu uzupełnienia niskiej płacy godzinowej, niska płaca wynika z tego, że większość ich dochodów powinna zostać uzyskana za pośrednictwem napiwków.

Andy

Odpowiedzi:

Nie. Zazwyczaj nie jest to zrobione. Mogą występować pewne regionalne różnice w średnich napiwkach niezwiązanych z płacą minimalną, ale ogólne wytyczne napiwków nie ulegają zmianie.

Istnieje wiele aspektów systemu napiwków, które są problematyczne, a różnica w wynagrodzeniach w restauracjach między personelem kelnerskim a personelem bez napiwków, w tym ludźmi, którzy faktycznie gotują twoje jedzenie, jest z pewnością jednym z tych aspektów. Różnice w ustawach dotyczących płacy minimalnej są kolejną problematyczną częścią systemu. Jednak nie jest to coś, na co naprawdę można zwrócić się jako klient. Niektóre restauracje w USA, szczególnie te z wyższej półki, eksperymentują z politykami bez napiwków , zamiast tego naliczają opłatę za usługi (lub wyższe ceny żywności) i płacą więcej pracownikom, z mieszanymi wynikami dla restauracji i personelu. Jeśli jesteś w takiej restauracji, zasady zostaną wyjaśnione w menu lub w inny sposób.

Ale ogólnie, jako klient, nie jesteś wtajemniczony w ustalenia finansowe restauracji i jej personelu, w tym wszelkie uzgodnienia dotyczące łączenia lub udostępniania napiwków (barmani i kierowcy często otrzymują pewną część porad; sytuacja personelu kuchennego jest bardzo duża bardziej skomplikowane, ponieważ umieszczanie ich w pulach napiwków może być nielegalne). Nie można samodzielnie rozwiązać problemów z systemem. Wszystko, co możesz naprawdę zrobić, to dobrze napiwek kelnerów, zgodnie z panującymi zwyczajami i starać się, o ile wiesz, patronować restauracjom, które dbają o swoich pracowników.

Zach Lipton
źródło

Jeśli koszty pracodawcy nie dotyczą klienta, dlaczego więc usztywniają go „dopłatą do opieki zdrowotnej” na rachunku za restaurację w Kalifornii?

Berwyn,

@Berwyn Ponieważ jesteśmy szaleni w San Francisco? :)

Zach Lipton,

Jaka będzie motywacja dla pracodawców do dalszego wypłacania rozsądnej płacy minimalnej? Lub więcej pracodawców / stanów podążających za tym przykładem? W ten sposób wydaje mi się, że dłużej utkniesz w dziwnej sytuacji przechylania. To znaczy, zakładając, że rzeczywiście masz z tym problem.

Sebastiaan van den Broek,

Szczerze mówiąc, nie możesz samodzielnie zmienić kultury napiwków jako indywidualna restauracja. Jeśli po prostu pójdziesz do stanów takich jak Kalifornia i porzucisz małe wskazówki, aby coś zrobić, nic nie osiągniesz, a personel uzna, że jesteś niezadowolony i / lub tani (pamiętaj również, że miasta w Kalifornii mają jedne z najwyższych kosztów życia na wsi). Właściciele restauracji przeprowadzają sporo eksperymentów, aby zmienić system, choć jest jeszcze za wcześnie, aby zobaczyć, jak to naprawdę się potrząśnie. W międzyczasie postępuj zgodnie z obowiązującymi zwyczajami, czy ci się to podoba, czy nie.

Zach Lipton,

„... nie jesteś wtajemniczony ustaleń finansowych w restauracji i jego pracowników ...” Ale jeśli jesteś w stanie, w którym wiesz, że oni dostają płacę minimalną bezpośredni na szczycie ich końcach, to są wtajemniczeni że porozumienie finansowe. Taki jest sens całego pytania.

Kat.