Ile napiwków w Stanach Zjednoczonych?

Napiwki celne w Stanach Zjednoczonych mogą być zaskakujące dla osób, które podróżują tam po raz pierwszy. Zdarzyło mi się to, gdy kilka lat temu skorzystałem z usługi wahadłowca z LAX. Podsumowując błąd: jestem Francuzem; kraj, w którym wliczone są opłaty za obsługę, a opcjonalne wskazówki dla kelnerów w restauracjach to tylko kilka euro.

Chociaż płaciłem kartą kredytową, kierowca dał mi długopis i formularz, na którym mogłem napisać kwotę napiwku. W tym momencie naprawdę brakowało mi prostych zasad, które mogłyby pomóc mi określić, ile może być odpowiednia wskazówka.

Potem usłyszałem o różnych sztuczkach obliczeniowych. Niektórzy mówią, że to 20%, inni 18%; niektórzy sugerują podwojenie podatku od sprzedaży.

• Czy reguła jest taka sama dla wszystkich okazji do napiwków, czy też istnieją różne kwoty w zależności od restauracji serwującej posiłki, słoika z napojami w restauracji fast-food, kelnera barowego, taksówkarza?
• Kiedy ktoś oferuje znakomitą obsługę, choć nie jest przyzwyczajony do otrzymywania wskazówek, ile to jest właściwe? Na przykład mieliśmy kierowcę autobusu z lotniska wynajmującego samochód, który dzwonił do konkurencyjnej firmy wynajmującej samochody, abyśmy sprawdzili, czy mają dostępne samochody, ponieważ firma wynajmująca ten autobus została wyprzedana.
• Restauracje często dodają gratyfikacji na duże przyjęcia. Czy oczekuje się od klientów, że przekroczą tę kwotę i ile?

Napiwki w USA są znacznie bardziej powszechne niż gdzie indziej. W większości amerykańskich pracowników służby celowo otrzymują bardzo niskie płace i oczekuje się, że wynagrodzą ich napiwki. Pamiętaj o tym, porównując ceny w Ameryce Północnej i Europie - cena restauracji może wyglądać na niską, ale będziesz musiał zapłacić dodatkowo nawet o 20-25%.

Nie mogę nic lepszego niż polecić tej strony Tripadvisor . Zgadza się z moim doświadczeniem. Podsumowując:

• Normalna napiwek w restauracji za normalną obsługę wynosi 15%. 20% za doskonałą obsługę, 10% za słabą (0% za naprawdę okropną). Pamiętaj jednak, że złe jedzenie to nie to samo, co zła obsługa.
• Napiwek we wszystkich restauracjach (tj. Miejscach, w których przyjmują zamówienie przy stole i przynoszą ci jedzenie), ale nie w fast foodach. Słoik z napiwkami jest w dużej mierze na pokaz, a jeśli rzucisz w kwadrans, przechylasz się powyżej średniej.
• Niektóre restauracje dodają dodatkową opłatę lub opłatę za usługę, szczególnie dla dużych grup lub obcokrajowców, w takim przypadku jest to wskazówka. Nie trzeba dodawać więcej wskazówek, chyba że usługa była niezwykła. Jeśli usługa była zła, poproś o obniżenie opłaty gratyfikacyjnej, ale odmowa zapłaty opłaty dodatkowej dodanej do rachunku doprowadziła do podjęcia kroków prawnych w ekstremalnych okolicznościach.
• W artykule zaleca się dawanie napiwków gotówką, aby mieć pewność, że napiwek dotrze do serwera, ale nikt tego nie robi. To zbyt skomplikowane, to nie jest moje miejsce, aby dostać się między serwerem a ich pracodawcą.
• Artykuł zawiera całą listę innych miejsc, w których należy dawać napiwki.
• Nie stresuj się tym. Nikt nie zadzwoni do ciebie ani nie sprawi kłopotów, jeśli podejmiesz lub nie dasz napiwku.

Uważam ten artykuł, wszystko, czego nie wiesz o napiwkach , Tim Urban z Wait, ale dlaczego, to najlepszy, jaki znalazłem.

Nawet ci z nas, którzy są rdzennymi obywatelami USA, takimi jak on (lub ja), często znajdują się w „niejednoznacznych sytuacjach napiwków”, w których nie jesteśmy do końca pewni, jaka jest właściwa ilość napiwków, i chcemy uniknąć błędów, takich jak:

Nieumyślne Undertip The Nieumyślne Overtip i „Cholera mam poradę lub nie?” Horror Moment .

Słowami Tima

Napiwki nie dotyczą hojności. W napiwkach nie chodzi o wdzięczność za dobrą obsługę. A napiwki z pewnością nie polegają na robieniu tego, co jest dobre i sprawiedliwe dla twojego bliźniego.

Napiwki dotyczą upewnienia się, że nie zepsujesz tego, co powinieneś zrobić.

(I chociaż lubię być hojny i sprawiedliwy, z pewnością jest w tym wiele mądrości.)

Przeprowadził wywiady ze 123 osobami w Nowym Jorku pracującymi na stanowiskach polegających na dawaniu napiwków, a następnie uzupełniono o informacje od „grupy czytelników” i badań, w tym strony internetowej Wm. Michael Lynn, uznany ekspert ds. Napiwków i profesor Burton M. Sack w zarządzaniu żywnością i napojami w School of Hotel Administration w Cornell University.

Ten poręczny stolik dzieli go na sytuacje napiwków, odsetek klientów, którzy zazwyczaj dają napiwki, ile dają niskie, średnie i wysokie wywrotki, co zazwyczaj dostawcy myślą o ludziach, którzy nie dają napiwków w tej sytuacji (dobrze, tanio, najgorzej ), jaki procent ich pensji zazwyczaj zapewniają wskazówki i inne przydatne informacje.

Zasadniczo zdecyduj, czy chcesz być wywrotką niską, średnią, czy wysoką i odpowiednio napiwek.

Na jego stronie znajduje się także poręczny stolik, który pomaga oszacować wpływ, jaki ma budżet na niską, średnią i wysoką wywrotkę, w zależności od tego, czy jesteś nisko, średnio, czy dużym wydawcą, jeśli chodzi o kupowanie usług napiwków, oraz inne przydatne informacje na temat czynników, które powinny wpłynąć na decyzję, i jak to wygląda z perspektywy usługodawcy.

I fascynujące „widmo napiwków”, w którym ludzie w różnych grupach padają na widmo napiwków, na podstawie ankiety przeprowadzonej wśród ponad 1000 kelnerów (Próbka: najlepsza: imprezy dla wszystkich mężczyzn, a tuż obok gejów; średnia: wszyscy - Imprezy dla kobiet, młode osoby dorosłe; najgorsze: nastolatki, cudzoziemcy, użytkownicy kuponów) i inne ciekawe rzeczy dotyczące wskazówek.

Strona TripAdvisor, do której odwołuje się odpowiedź @ DJClayworth, jest również doskonałym odniesieniem i zawiera kilka sytuacji nieuwzględnionych w tabeli i artykule Tima Urbana. Ale tabela Tima jest najbardziej wygodnym i pouczającym przewodnikiem, jaki znalazłem w najczęstszych sytuacjach, w formacie zapewniającym więcej informacji na temat perspektywy serwera.

Notatki dodam z własnego doświadczenia:

• Jako były kiedyś taksówkarz (w Albuquerque, Nowy Meksyk, a nie NYC) wydawało mi się, że ludzie byli tani, jeśli dawali prosty procent, gdy procent dawałby napiwek poniżej 1 $, lub skąpi w zaokrąglaniu do najbliższy cały dolar (szczególnie przy płatności gotówką). (Ale nigdy nie zniosę tego przeciwko ludziom, którzy nie dawali napiwków; wpłynęło to na moje wyniki, ale wolę myśleć o najlepszych z ludzi i nie przypisywać złości, co można przypisać ignorancji, ubóstwu, brakowi świadomości itp.)

  • W rezultacie osobiście czuję tanie napiwki za mniej niż 1 $ prawie wszędzie (z wyjątkiem być może kawiarni lub podobnego miejsca, w którym ceny biletów są niskie i napiwki nie są oczekiwane). YMMV: Twój przebieg może się różnić. Albuquerque nie jest NYC, ale z pewnością jest dość reprezentatywny dla wielu średnich miasteczek „Cab Towns”, które można znaleźć w całej Ameryce.

• To zawsze OK, aby dodać więcej do automatycznie dołączane napiwek, jeśli czujesz to uzasadnione, czy chcesz być „dobrym” wywrotka. Tylko zapłacenie zawartej gratyfikacji stawia Cię w „średnim” zakresie.

• „Podwojenie podatku” jest wysoce niewiarygodne, ponieważ różni się w zależności od stanu i miasta, a niektóre miejscowości w ogóle go nie mają.

• Zgadzam się, że większość serwerów woli gotówkę - i mieszanie rodzajów płatności nie jest niczym niezwykłym (zostaw gotówkę przy stole, zapłać bilet kartą itp.). Jeśli czujesz się tak skłonny, nie ma w tym nic złego, a na dobre lub na złe, serwery wolą, ponieważ prawdopodobnie będą w stanie zabrać go do domu tego samego dnia, a podatki i opłaty za karty nie zostaną wyjęte, więc mogą zabrać do domu więcej, pozostawiając własnemu sumieniu i dyskrecji, ile z ich wskazówek zgłaszają do celów podatkowych.

  • Ale jeśli płacisz kartą i nie masz gotówki, nic wielkiego, po prostu zostaw to na karcie.

• 15% to „niewiele za Kalifornię”, przynajmniej za restaurację. Jest stabilnie w zakresie „niskiej wywrotki” w dowolnym miejscu w USA.

• Prawdą jest, że można uznać za obraźliwe, a co najmniej bardzo niezręczne, dawanie napiwku w „sytuacji bez przechylania”. Eeesz. : / Ale to zależy od twojego sumienia i znajomości sytuacji.

Czy reguła jest taka sama dla wszystkich okazji do napiwków, czy też istnieją różne kwoty w zależności od restauracji serwującej posiłki, słoika z napojami w restauracji fast-food, kelnera barowego, taksówkarza?

Zasady nie są takie same. W restauracji za typową usługę uważa się napiwek ~ 15%. Jeśli usługa jest dobra, wybierz podwójny podatek od sprzedaży (przynajmniej w CA / NY). Niektóre restauracje umieszczają sugerowane obliczenia na rachunku. W przypadku taksówek zwykle zaokrąglałem w górę do następnych 5 USD, chyba że było coś niezwykłego (jak kierowca niósł moje torby 10 pięter w górę lub coś takiego). Nigdy nie dawam napiwków w restauracjach typu fast food (ale prawie nigdy też tam nie jem). Słoiki - postaw rachunek za 1 USD, jeśli naprawdę podobała Ci się usługa - postaw dwa.

Kiedy ktoś oferuje znakomitą obsługę, choć nie jest przyzwyczajony do otrzymywania wskazówek, ile to jest właściwe? Na przykład mieliśmy kierowcę autobusu z lotniska wynajmującego samochód, który dzwonił do konkurencyjnej firmy wynajmującej samochody, abyśmy sprawdzili, czy mają dostępne samochody, ponieważ firma wynajmująca ten autobus została wyprzedana.

Powiedziałbym, że „dziękuję” wystarczy. Może obrażać ludzi, jeśli dajesz napiwek w sytuacji, która zwykle nie jest uważana za „dawanie napiwków”. Ale to tylko ja.

Restauracje często dodają gratyfikacji na duże przyjęcia. Czy oczekuje się od klientów, że przekroczą tę kwotę i ile?

Jeśli opłata jest bezpłatna, nigdy nie dodam napiwków.

Restauracje często dodają gratyfikacji na duże przyjęcia. Czy oczekuje się od klientów, że przekroczą tę kwotę i ile?

Napiwek jest wskazówką. Możesz dać więcej, jeśli chcesz, ale nie jest to oczekiwane.

Jako dodatkową informację restauracja może naprzemiennie nakleić zmianę usługi na rachunku.

W jednej szczególnie nieznośnej restauracji mój rachunek został podwyższony o 11% podatek, 18% napiwek i 18% opłaty za obsługę. Nigdy więcej tam nie zjem.

Jeśli jestem w restauracji siedzącej, zazwyczaj daję napiwek 15-20% i zaokrąglam do następnego dolara. Daję napiwek mojemu bariście tylko wtedy, gdy mam skomplikowane zamówienie lub płacę gotówką.

Jeśli dostanę dostawę (pizza, chińska itp.), Generalnie daję 20% zaokrąglenia do następnego dolara.

Jeśli biorę udział w imprezie sportowej, mogę wpłacić usherowi dolara lub dwa za „doprowadzenie” mnie do siebie. Zazwyczaj, kiedy obcinam włosy, daję napiwek 5 USD. To samo dotyczy parkowania samochodu.

Jeśli dostaniesz benzynę / benzynę Full-Service (w przypadku, gdy pracownik pompuje za ciebie benzynę), uważam, że zwyczaj polega na zaokrągleniu do następnego dolara (tj. Jeśli gaz kosztuje 34,34 USD, dajesz im 35 USD). To powiedziawszy, poza New Jersey i Oregon nie ma wielu stacji benzynowych z pełną obsługą.

Mogę też zostawić kilka dolarów w oczywistym miejscu w pokoju hotelowym dla personelu sprzątającego. (Myślę, że kiedy pojechałem do Kanady, zostawiłem loonie i toonie)

Nie korzystam z żadnych innych usług typu tiped, więc nie mogę udzielić żadnych porad. Ale w Stanach Zjednoczonych, nawet jeśli uważasz, że ktoś jest pracownikiem rządowym, NIGDY NIE PORADA. Będzie to traktowane jako oferta łapówki, która jest nielegalna.

Źródła: są to kwoty, które osobiście daję napiwek, które powinny być odpowiednią kwotą dla większości Stanów Zjednoczonych.