Dlaczego moje jedzenie smakuje jak propan podczas grillowania?

Od czasu do czasu, kiedy korzystam z propanowego grilla, moje jedzenie wydaje się smakować jak propan. Zastanawiam się, dlaczego tak jest i jak to naprawić.

Komentarz @Ross Ridge sugeruje, że tak się nie stanie, ale tak się dzieje.

To sugeruje niepełne spalanie (ponieważ JEST dostanie się do jedzenia), co sugeruje, że albo mieszanina paliwowo-powietrzna jest źle ustawiona, albo niepokojona przez brud / pająki / osy błotne / itp. blokując wloty powietrza. Płomienie powinny być czysto niebieskie, bez żółtego (niektóre instrukcje mówią „jasnożółte końcówki”), gdy mieszanie powietrza jest ustawione prawidłowo. Wszystko, co blokuje lub ogranicza wlot powietrza, będzie miało tendencję do opuszczania płomienia bogatego w paliwo, z żółtymi lub pomarańczowymi kolorami, a cały gaz nie może zostać spalony.

Aby rozwiązać problem, całkowicie wyczyść palniki, znajdź punkty regulacji powietrza (zwykle tuż za kryzą gazu) i ustaw czysty niebieski płomień. Instrukcje dotyczące grilla powinny opisywać konkretną wersję.

Nadal będę trzymać się ostatecznego rozwiązania, jakim jest węgiel drzewny, próbując go w obie strony. Jeśli uciekniesz od sprasowanych brykietów z pyłu węglowego, prawdziwy węgiel drzewny jest w rzeczywistości dość szybki (który był hakiem, który ludzie z grilla gazowego zawsze przyciągali ludzi z dala od węgla drzewnego)