Czy kurczak z wolnego wybiegu jest bardziej aromatyczny?
Kurczak z wybiegiem jest na ogół znacznie droższy niż kurczak z farmy bateryjnej, ale często twierdzi się, że ma lepszy smak. Jestem ciekawy, czy restauracje trzymają się tej mantry i używają kurczaka z wolnego wybiegu, czy jest to po prostu psychologiczne i czy są jakieś korzyści oprócz...