Pytania oznaczone «chicken»

Wędziłem całego kurczaka. Kiedy naciąłem na piersi, znalazłem to: Co to jest i czy mój kurczak jest

Jaki jest najbezpieczniejszy i szybki sposób na rozmrożenie kurczaka? Kuchenka mikrofalowa? Bieżąca

Mimo moich starań moja kuchnia (a czasem kurczak) zawsze wygląda jak strefa wojny po uderzeniu 8 lub 10 piersi. Może to tylko bałagan, ale myślę, że coś musi mi brakować. Próbowałem używać młotków, zarówno metalowych, jak i drewnianych. Mięso zawsze przywiera do walącej powierzchni i młotka....

Tę konkretną rekomendację spotkałem wiele razy w różnych przepisach i książkach kucharskich i prawdopodobnie nawet wydałem ją sobie raz lub dwa razy. Drób jest wystarczająco ugotowany, gdy soki są przezroczyste, a nie czerwone lub różowe. W ostatnich miesiącach i latach, kiedy bardziej...

Moja żona ma obsesję na punkcie pozostawiania niegotowanych mięs w lodówce dłużej niż jeden dzień (szczególnie kurczak). Jeśli kupimy pierś kurczaka i nie będziemy jej używać następnego dnia, włoży je do zamrażarki. Zawsze mówię jej, że powinno być OK przynajmniej przez tydzień, ale ona uważa, że...

Dlaczego bezpiecznie jest jeść surowe lub niedogotowane mięso, takie jak wołowina i ryby (zakładając, że jesteś ostrożny), ale nie kurczak? Wiem, że w kurczakach są bakterie, ale czy są one wszystkie, czy tylko tyle, że jedyną bezpieczną rzeczą jest założenie, że wszystkie są złe? Jeśli nie, to czy...

Zdaję sobie sprawę, że jest to prośba o przepis, ale mam nadzieję, że dodatkowe informacje będą wystarczające, aby przejść przez to. Zdaję sobie również sprawę, że jest raczej zlokalizowana i przepraszam wszystkich tych, którzy nie wiedzą o czym mówię. Jestem wielkim fanem kurczaka generała Tso ....

W poniedziałek zacząłem marynować w lodówce trochę prawie rozmrożonego steku z kurczaka i spódnicy. Jest sobota, a ja nadal nie gotowałem gotować mięsa. Czy mięso jest nadal bezpieczne do gotowania i jedzenia? Zrobiłem kilka różnych marynat składających się z soku z limonki, octu z czerwonego...

Nie pytam o sól czy „soczystość”. Myślę, że istnieje wystarczająca ilość dowodów tutaj i gdzie indziej, aby odpowiedzieć na to pytanie „dość głęboko, aż do samej kości”. Moje pytanie dotyczy przypraw i innych aromatów w solance. Chcę wiedzieć nie tylko, jak daleko posuwają się smaki, ale także...

Zastanawiam się, jak bym zrobił dodatkowe chrupiące panierki z kurczaka, tak jak robią to w wielu miejscach, takich jak KFC i tym podobne. Czy jest jakiś składnik, który sprawia, że ​​taka panierka? Każda pomoc byłaby bardzo mile widziana, a jeśli masz, możesz podzielić się z nami swoimi...

Wydaje się, że panuje powszechne przekonanie, że zamrażanie kurczaka, a następnie rozmrażanie, gotowanie i spożywanie go znacznie później (znacznie wcześniej niż po upływie terminu ważności) jest całkowicie w porządku. Co sprawia, że ​​jest bezpieczny? Czy są przy tym jakieś zagrożenia...

Pod udami kurczaka znajduje się mały, okrągły czarny „organ”, a niektórzy ludzie lubią go jeść. Zidentyfikowanie tego wydaje się dość ciągłą tajemnicą internetową. Są tam na przygotowanym smażonym kurczaku - w szczególności na Popeye, ale jestem pewien, że jest na każdym przygotowanym udku z...

Zdaję sobie sprawę, że może to zależeć od tego, co robisz, ale z reguły co jest preferowane i

Jakie są podstawy i opcje solenia mięsa, na przykład kurczaka? Zjadłem w restauracji w Santa Fe specjalizującej się w solance, a kurczak był niesamowity. Chcę wiedzieć, co to jest proces i jaka jest jego

Wczoraj zacząłem pracować nad sześciofuntowym pieczonym kurczakiem, trochę za blisko wieczoru. I butterflied kurczaka i poklepał go możliwie suche wewnątrz i na zewnątrz z ręczników papierowych. Następnie wymieszałem trochę oliwy z oliwek, sok z cytryny, sól, popękaną paprykę, chili w proszku,...

Raz zjadłem obiad, a ten facet ugotował kurczaka tak miękkiego, że prawie rozpłynął się w ustach. Teraz chcę wiedzieć, jak zrobić tego rodzaju kurczaka. Ponieważ kiedy regularnie gotujesz kurczaka, pojawia się gumka. Wiesz co mam na

Lubię zachować jak najwięcej z mojego gotowania i śmieci jak najmniej. Pamiętając o tym: czy szkielet kurczaka może być jadalny? czy jest sposób na wydobycie i ugotowanie szpiku kostnego? Czy może istnieje powód, dla którego spożywanie szkieletu kurczaka jest złym...

Pracownik biurowy z dużym naciskiem i gotowanie tutaj. Jeśli pójdę do domu w porze lunchu i włożę kurczaka średniej wielkości do pieczenia w piekarniku, czy mogę upewnić się, że jest gotowy do jedzenia, gdy wieczorem wieczorem wejdzie rodzina? Znalazłem przepis, który nakazuje mi pieczenie w...

Zwykle po prostu ugotuję go, a następnie rozerwę na kawałki za pomocą dwóch widelców, ale wciąż jest to dość czasochłonne. Czy są jakieś tajne sposoby na łatwe to

Próbuję opracować własny „tajny” przepis na smażonego kurczaka, coś podobnego do Popeye'a lub Churcha. Jestem DŁUGIM sposobem na dotarcie tam. Oto, co zrobiłem w ostatnim eksperymencie: Kurczak marynowano w maślance z przyprawami Cajun i sosem Tabasco przez 24 godziny Użyłem frytkownicy i oleju...