Za kilka dni pojadę do Stambułu. To podróż, którą wykonuję z powodu mojej pracy (i nie - nie jestem zaangażowany w żadne z wymienionych tutaj zadań ). Tak jak w tym przypadku, często przygotowuję się w ostatniej chwili i kiedy tam jestem, pamiętam, że chcę również cieszyć się tym miejscem, a zwłaszcza kuchnią.
Tym razem jadę do Stambułu. Wiem, że tureckie jedzenie jest znane z mięsa, trochę pikantne i że dobrze znany Kebab lub Doner to rodzaj najbardziej znanych i „nowatorskich” potraw, które powinienem tam wypróbować… ale… ale…
Ale czy naprawdę turecka kuchnia kończy się Kebabem?
Co jest bardzo typowe - „musi smakować” tureckie jedzenie, które mogę dostać w Stambule?
źródło
Cóż, chciałbym dodać MANTI do poprzedniej listy, która jest podawana z jogurtem, sosem pomidorowym i czosnkiem. To trochę małych kawałków mięsa w cieście (nie jest to dokładnie ciasto, coś w tym stylu)
Po drugie KARNIYARIK, czyli pieczony bakłażan pełen mięsa mielonego. To jeden z moich ulubionych.
MANTI dzięki uprzejmości ekke vasli
KARNIYARIK Dzięki uprzejmości Russianistanbul
źródło