Jakie są grzeczne sposoby zwrócenia uwagi kelnera na całym świecie?

12

Zwykle dzwoniłem do kelnera, próbując złapać jego wzrok lub w końcu podnieść rękę. Ale przypuszczam, że istnieją inne zwyczaje w zależności od regionu świata. Co to są? Czy strzelanie palcami zawsze jest uważane za niegrzeczne?

local-customs restaurants crenate
źródło
2
Hmm, to jest rodzaj prośby o listę wielu krajów, na które zwykle
spoglądamy marnie
Czy byłbyś w stanie zamienić to w Wiki Wiki? Obecnie nie ma jednej odpowiedzi, która by to zadowoliła - moglibyśmy mieć 200 - która jest zbyt szeroka.
Mark Mayo
1
Świetne pytanie. To, co uważamy za dopuszczalne tutaj w Ameryce, można uznać za niegrzeczne w innych kulturach. Na przykład, pewnego wieczoru gościłem w restauracji i podniosłem pierwsze 2 palce, aby wskazać biegaczowi, że dwie osoby czekają na stolik. Para uprzejmie poinformowała mnie, że moje 2 palce w tej konkretnej formie były bardzo niegrzecznym gestem, skąd pochodzą (zapomniałem, gdzie to było). Ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, to przypadkowo urazić kelnera.
ILovePaperTowels
Tak, szczególnie mnie to interesuje, ponieważ dla mnie jako Europejczyka jest całkiem jasne, jak to zrobić w kulturze zachodniej :)
crenate
Chciałbym zobaczyć wersję tego pytania w wersji anty-wzorcowej :)
Möoz,

Odpowiedzi:

11

W krajach zachodnich najlepiej jest zachować dyskrecję. W razie wątpliwości zawsze rozejrzyj się i zobacz, co robią inni, w normalnej restauracji zawsze będą ludzie, którzy zamawiają i domagają się uwagi, więc zdobądź też wskazówki.

Ogólnie rzecz biorąc, zwykle staram się nawiązać kontakt wzrokowy z kelnerem i przekazać moje pragnienia bez konieczności ich przychodzenia, tj. Jeśli chciałbym poprosić o czek, wykonałbym dyskretny gest, jakby podpisywał papier, większość kelnerów (szczególnie w restauracjach) rozumie, co mam na myśli, nawet jeśli nie mówimy w tym samym języku. Jeśli chcę tylko zamówić więcej tego samego (najprawdopodobniej piwa lub wina) wskazałbym to i podniosłem palec. Dotyczy to jeszcze bardziej ruchliwych miejsc, w których kelnerzy zawsze biegają, a ich wydajność jest kluczowa.

Aby zwrócić ich uwagę na inny cel, lekko skinęłem głową w górę i może lekko podniosłem dwa palce, gdy jestem pewien, że mnie widzą, co zwykle załatwia sprawę.

Nie podniosłbym ręki, chyba że kelnerzy ciągle mnie ignorują, i nie podniósłbym głosu, żeby mnie usłyszeć - porozmawiałem z nimi, kiedy mnie omijali. Jednak nadmierne czasy oczekiwania odzwierciedlają wskazówkę, którą zostawiam na końcu, jeśli w ogóle.

Uważam również, że należy zawsze być uprzejmy i troskliwy wobec personelu obsługi, nawet w krajach, w których pewien stopień służebności jest powszechny.

żrący umysł
źródło
1
W większości się z tobą zgadzam, ale zawsze powinieneś zostawić napiwek. Jeśli występuje problem, nie możesz wiedzieć, czy to z powodu ciebie, czy kelnera. Co więcej, twoja wskazówka będzie dotyczyła wszystkich ludzi z twojej ojczyzny, które kelner zobaczy w przyszłości, więc ród twoi rodacy wyświadczą przysługę i napiwek.
dotancohen
3
@dotancohen: Nie jestem pewien, czy się zgadzam - mogę łatwo stwierdzić, czy problem dotyczy kelnera (zła obsługa) czy jedzenia, i nie zostawiłbym napiwku tylko dlatego, że „jest oczekiwany” i mruczy to, jak inni postrzegają moich rodaków - Jestem obywatelem mojego kraju, ale w żadnym wypadku nie powinienem być ich reprezentantem jako całości i nie będę się starał tego robić. Ponadto brak napiwków nie oznacza, że ​​kelner powinien świadczyć złą obsługę - napiwki powinny być zasłużone, a nie wymagane.
mindcorrosive,
Zgadzam się, że gdyby każdy zrobił tak, jak sugeruję, postulat napiwku / usługi zostałby zrujnowany. Uważam jednak, że w miejscach, w których podróżuję, niewielki nakład z mojej strony może mieć ogromny wpływ na postrzeganie moich rodaków przez mieszkańców. Staram się to wykorzystywać, kiedy tylko mogę, nawet kosztem „warg dla mnie byłeś zły, więc będę dla ciebie zły”.
dotancohen
@dotancohen: Czy to nie znaczy, że musielibyście również czuć się zobowiązani do kupowania rzeczy, których nie lubicie, aby chętni sprzedawcy nie mieli pretensji do swoich rodaków? Nawet zakładając, że jest to uogólnienie, które zrobiłby kelner (w przeciwieństwie do, powiedzmy, wszystkich o tym samym kolorze włosów, tej samej płci, tej samej grupie itp. Co Ty), a nawet zakładając, że z jakiegokolwiek powodu czujesz się odpowiedzialny za sprawia wrażenie grupy, do której należysz - wolę czuć się odpowiedzialny za powstrzymanie moich rodaków od tego samego doświadczenia, które zrobiłem, dając kelnerowi wyraźny znak, że ...
LUB Mapper
1
@ORMapper: Rozumiem twoje stanowisko.
dotancohen,