Mam dość starą kuchenkę, a kiedy wkładam do niej papier foliowy, zauważam, że małe czarne rzeczy spadają na folię z góry grilla (chyba grilując w USA). Nawet gdy nie gotuję, jeśli coś włożę i uderzę w sufitowy / gazowy element grzewczy, widzę, jak te małe czarne rzeczy spadają.
Obawiam się, że może pójść na jedzenie i zjem je bez wiedzy. Czy wiesz, co to może być? Czy to zagrożenie, czy może czas na nowy grill?
Odpowiedzi:
Ta odpowiedź dotyczy zewnętrznej kratki Weber. Według ludzi z kratki Weber czarne skórki to zwęglony tłuszcz, który gromadzi się podczas gotowania i nie jest szkodliwy. Mogą nie być smaczne, dlatego zalecamy szybkie przetarcie, aby rozluźnić cząsteczki przed gotowaniem. Ponownie Weber sugeruje użycie folii aluminiowej do szczotkowania blatu i uważam, że to dlatego, że aluminium jest bardziej miękkie niż stal i dlatego nie porysuje powierzchni. Miłego grillowania!
źródło