Kupuję świeże jagody w sklepie w weekendy i szukam najlepszego sposobu, aby utrzymać je przez cały tydzień do wykorzystania jako przekąska lub składnik sałatek. Jagody utrzymują się najdłużej i zwykle mogę je uratować do czwartku lub nawet w piątek, ale jeżyny i maliny wydają się albo spleśniały,...
Mam następujący przepis na piankę z mięty pieprzowej, który, jak wiem, działa dobrze: 1/2 szklanki cukru cukierniczego, plus więcej do odkurzania powierzchni pianek i powierzchni roboczej 1/2 szklanki plus 2 łyżki zimnej wody 2 1/2 łyżki stołowej niesmacznej sproszkowanej żelatyny (3 do 4...
Często lubię (gdy nie jest zima) koktajl owocowy na śniadanie; ogólnie używam soku pomarańczowego lub innego smaku soku (V8 ma kilka smaków owocowych maskujących smaki warzywne, których czasami używam), jogurtu i owoców, które sam zamroziłem (usuwa potrzebę lodu, co prowadzi do grubszego smoothie)....