W ubiegłym roku przeszedłem przez Monachium i zatrzymałem się w jednym z biergartens. No cóż, próbowałem. Było absolutnie zapakowane, zajęło wieczność znalezienie miejsca. Przynajmniej jeden, na którym mogłem usiąść. Wydaje mi się, że istnieje wiele zasad dotyczących tego, kto może siedzieć w jakich miejscach. Zależy od wielkości stołu, kształtu stołu, jeśli jest obrus, jeśli jest tablica, jeśli przynosisz własne jedzenie, jeśli kupujesz tam jedzenie, ale sam je gotujesz, jeśli chcesz serwer ...
W tym roku wybieram się na dłuższą wycieczkę i chcę mieć pewność, że tym razem mam odpowiednie zasady, więc nie marnuję cennego czasu podróży ani nie robię faux pas, aby ten głupi amerykański stereotyp turystyczny był prawdziwy. Jakie są rodzaje miejsc siedzących w tradycyjnym biergarten? Co mogę zrobić na tych miejscach / skąd mam wiedzieć, czy mogę z nich korzystać? Czy istnieje wspólna etykieta / niepisane zasady?
(Znalazłem już trochę informacji i mogę opublikować własną odpowiedź później, ale to nie jest tak dobre, założę się, że Travel SE może zrobić lepiej.)
Odpowiedzi:
Najlepszym źródłem, jakie mogę znaleźć, jest galeria zdjęć lokalnej gazety (Süddeutsche Zeitung, po niemiecku). Moja rada opiera się na tym, własnym doświadczeniu i innych źródłach, o których wspomniano:
Biergärten może być zwyczajnie pełny w godzinach szczytu. Albo bądź tam wcześnie, albo rozejrzyj się przy stolikach, na których ludzie mogą wkrótce wstać i wyjść. Może to jeszcze długo czekać.
Jeśli chcesz się wtopić, pamiętaj, jaki rodzaj jedzenia przynosisz: ludzie mogą uznać to za zabawne, jeśli przyniesiesz np. Chiński makaron. Aby być bezpiecznym, weź jedzenie z Biergarten lub zainspiruj się ich menu. Np. Brezeln i Obatzda to bezpieczny wybór.
Pamiętaj też, że powinieneś przynieść „Brotzeit” (zimna przekąska), a nie czterodaniowe menu. To jest wyrok sądu, ale ludzie zostali wyrzuceni za to (link w języku niemieckim). Ogólnie lepiej, jeśli wygląda jak domowe rzeczy, a nie pochodzi z np. Pizzerii lub wietnamskiego miejsca za rogiem.
Biergärten muszą zostać zamknięte do godziny 23:00 w nocy i przestaną podawać napoje do godziny 22:30. Muzyka i / lub programy zakończą się o 22:00. Tak, istnieje takie prawo, nazwane na cześć Biergärten.
Na tym przykładowym obrazie widać tylko ławki, dzięki czemu możesz dołączyć do dowolnej drużyny, gdy jest miejsce. Np. Przypuszczam, że samotny facet w brązowej koszuli na pierwszym planie właśnie to zrobił i zajmuje miejsca, podczas gdy przyjaciel pije piwo. Stół z przodu jest dobrym przykładem przyniesienia własnego jedzenia.
To powinno dać ci dobry początek, ale jestem pewien, że miejscowi chętnie ci wyjaśnią i udzielą ci osobistych rad podczas towarzyskich spotkań. Oto kolejny artykuł (w języku angielskim), który wyjaśnia podstawową etykietę Biergarten.
Który z nich jest najlepszym Biergarten (w Monachium i okolicach i ogólnie) to zupełnie nowa dyskusja, która wykracza poza zakres tej strony. Ta Wiki Biergärten wokół Monachium wymienia co najmniej 100 z nich (link w języku niemieckim), w tym jak się tam dostać, godziny otwarcia, ceny piwa i dostawcy piwa (bardzo ważne dla mieszkańców!), A także inne szczegóły. Ta strona jest podobna, ale można ją przeszukiwać i ma recenzje , w stylu tripadvisor (po niemiecku).
źródło