Szukam małego urządzenia do gotowania, którego mogę użyć do zrobienia Croque Monsieur. Używałem tego rodzaju urządzeń wcześniej, ale nie wiem, jakich słów użyć, aby google go użyć. Oto jak zrobiłem Croque Monsieur z przeszłości:
- Umieść plasterek sera i szynki między dwoma kromkami chleba
- Kanapkę umieszcza się między dwoma grillami, które dociskają ją jak szczękę
- Po kilku minutach po obu stronach kanapki pozostawiają równoległe grillowane ślady
Pomyśl o powyższej maszynie jak o zamkniętej książce pochłaniającej kanapkę. Jaka jest angielska nazwa tej maszyny i czy jest ona dostępna w małym rozmiarze (moja kuchnia ma ograniczoną przestrzeń).
Odpowiedzi:
Urządzenie nazywa się „prasą panini” i są dostępne dość małe. Widziałem te, które nie są dużo większe niż toster.
źródło
Myślę, że szukasz „prasy kanapkowej”, czy wygląda to tak: http://www.amazon.com/Cuisinart-GR-1-Griddler-Panini-Sandwich/dp/B000CPZXGO ? A może tak .
źródło
Chociaż, jak mówi BobMcGee , prasa do panini daje aparat, o którym myślałeś, chciałbym dodać, że istnieje aparat specjalnie do robienia krokietów. Stary wygląda jak ten , nowszej wersji jak ta .
Poszukałem wyszukiwarki „croque monsieur machine”, aby uzyskać wyniki, tego terminu używamy tutaj (Belgia). Jest dość tani i ma rozmiar tak duży jak gofrownica.
źródło
Moim jedynym komentarzem na ten temat jest to, że nigdy nie miałem francuskiej krokiety gotowanej na prasie panini.
Te autentyczne są zawsze smażone. Osobiście robię je, smarując masłem zewnętrzną warstwę chleba i wsuwając kanapkę do żeliwnej patelni. Nie muszę też naciskać na górę - to sprawia, że bardziej przypomina panini, które według mnie jest skompresowane - francuski krokiet nie.
Zasadniczo jest to smażony ser i szynka sarni - nie grillowane panini.
źródło