Chrupiący / smażony grejpfrut?

5

Pewnego dnia, gdy byłem młody, poszliśmy na wizytę do gabinetu lekarskiego. Kiedy siedzieliśmy w poczekalni, zadziwiła mnie inna rodzina, która czekała. Dzieci jedzą coś do jedzenia lub przekąskę (co mam wrażenie, że było domowej roboty, a nie kupowane w sklepie). Wyglądał jak grejpfrut (ten sam rozmiar, kształt i kolor), tyle że zamiast obrać go lub pokroić na pół i zjeść jak zwykły owoc cytrusowy, po prostu gryzli go jak jabłko. skórka (zakładając oczywiście, że była skórka). Odniosłem wyraźne wrażenie, że był suchy, lekki, porowaty i miał chrupiącą teksturę (myślę, że nawet przypominam sobie prawdziwy dźwięk chrupania), coś w rodzaju chipsów ziemniaczanych lub chrupków serowych.

Przez lata często zastanawiałem się, co do cholery jedli. Próbowałem go wyszukać (obecnie kilka najlepszych wyników Google to popiersie), a także próbowałem dowiedzieć się, jak można to zrobić. Zakładając, że rzeczywiście był to grejpfrut, pomyślałem, że może być smażony w głębokim tłuszczu (fuj) lub „nadziewany serem”, kandyzowany czy coś w tym rodzaju, ale żadne z nich nie wydaje się prawdopodobne.

Chciałbym spróbować, więc byłoby wspaniale, gdyby ktokolwiek jakikolwiek prowadził do tego, co to jest i jak to zrobić.

Synetech
źródło

Odpowiedzi:

7

Brzmi jak gruszka Nashi . Jest to coś pomiędzy jabłkiem a gruszką, jest chrupiące i raczej wytrawne.

Mina
źródło
W rzeczywistości niektóre z ich zdjęć w Grafice Google wyglądają trochę pasująco. Następnym razem, gdy będę w chińskim sklepie spożywczym, kupię jeden i sprawdzę jego teksturę. (Szczerze mówiąc, naprawdę liczyłem na to, że będzie to coś w rodzaju smażonej przekąski, takiej jak ptysie serowe, w przeciwieństwie do „tylko” owoców ˘◡˘) .
Synetech,
Tak, tak myślałem podczas czytania twojego pytania. Wydaje się jednak, że to długo, więc pomyślałem, że to możliwe :) Daj nam znać, gdy dowiesz się więcej!
Mien
3
Gruszka azjatycka jest najczęstszym terminem określającym owoce w supermarketach w USA - niektóre z nich mogą być dobrej wielkości, być może nieco mniejszej niż grejpfrut. Wytrawna i chrupka w konsystencji i smaku, o smaku jabłkowym i gruszkowym, a jednocześnie nie ma żadnego z nich. Pyszny i stosunkowo schludny, gdy jest spożywany z ręki.
RI Swamp Yankee