Wasze zrozumienie pozostaje przedmiotem dyskusji. Stos kawy byłby lepszym miejscem na pytanie. I nie możesz zachować jakości, której nie ma na początek.
Ecnerwal,
Zobacz to pytanie na temat (nie?) Korzyści mrożenia kawy w Coffee SE! Mamy kilka pytań dotyczących przechowywania, kawy rozpuszczalnej itp., Które są powiązane i mogą być pomocne.
hoc_age
Jeśli chcesz zostawić pytanie tutaj, odpowiem na nie, podając odpowiedzi i linki do Coffee . Jeśli chcesz usunąć to pytanie i przenieść je do Coffee , odpowiemy na nie!
hoc_age
Nie zdawałem sobie sprawy z wymiany stosów kawy. Czuję się dobrze, zostawiając to tutaj, ponieważ pytanie dotyczy bardziej przechowywania żywności niż kawy.
Natan Yellin
Odpowiedzi:
2
W chemii ogólnie przyjmuje się, że szybkość reakcji spada o połowę na każde 10 stopni spadku C (około 20 stopni Fahrenheita). Tak więc tlen nadal utlenia liofilizowaną kawę, ale w wolniejszym tempie.
W zamrażarce można przechowywać świeżo zmieloną kawę lub kawę rozpuszczalną. Zastanów się:
Zapakuj kawę w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku.
Unikaj przechowywania kawy z niektórymi innymi produktami o wysokim zapachu, takimi jak esencja waniliowa, woda różana itp., Ponieważ mogą mieć wpływ na główną esencję kawową.
Odpowiedzi:
W chemii ogólnie przyjmuje się, że szybkość reakcji spada o połowę na każde 10 stopni spadku C (około 20 stopni Fahrenheita). Tak więc tlen nadal utlenia liofilizowaną kawę, ale w wolniejszym tempie.
źródło
W zamrażarce można przechowywać świeżo zmieloną kawę lub kawę rozpuszczalną. Zastanów się:
Oto źródło na temat przechowywania kawy, które zawiera jasne wyjaśnienie.
źródło