Naleśniki zsuwane z bazy naleśnikowej

3

Niedawno zrobiłem naleśniki z podobnym kreperem ten . Pierwsza połowa przepisu działała doskonale. Potem, za każdym razem, gdy zanurzałam bazę w cieście, kiedy ją zdejmowałam, na wpół ugotowana krepa ześlizgiwałaby się na patelnię mokrego ciasta. Jakieś sugestie?

crepe kayk
źródło
3
Jeśli pierwsza połowa przepisu działała dobrze, brzmi to tak, jakby twój kreator mógł stracić ciepło. Czy twój model ma gotowy wskaźnik, taki jak ten, z którym nawiązałeś połączenie? Tak czy inaczej, spróbuj dać ekspresowi do krepy minutę lub dwie, aby podgrzać w środku gotowania.
Wolfgang
Tak! wskaźnik pokazał, że maszyna była gorąca i gotowy! Następnym razem pozwolę sobie ogrzać się na chwilę, nawet po wyłączeniu wskaźnika pokazującego, że to podgrzewanie. Dzięki!
kayk
1
Zrobiłem to w odpowiedzi, więc jeśli to zadziała, następnym razem, gdy zrobisz naleśniki, możesz je wybrać.
Wolfgang

Odpowiedzi:

1

Jeśli pierwsza połowa przepisu działała dobrze, brzmi to tak, jakby twój kreator mógł stracić ciepło. Spróbuj dać ekspresowi do krepy minutę lub dwie, aby podgrzać w środku gotowania.

Nie musisz też ufać gotowemu wskaźnikowi. Pomógłby termometr na podczerwień, ale można także upuścić kilka kropel wody na grill. Jeśli woda szybko skwierczy i odparuje, powinna być gotowa.

Wolfgang
źródło