Pytania oznaczone «crepe»

11
Jak mogę rozłożyć ciasto naleśnikowe, zanim się ugotuje?

Próbuję zrobić naleśniki na patelni nieprzywierającej. Przygotowałem ciasto, dobrze schłodzone. Mam jednak problem z rozłożeniem ciasta na tyle, aby pokryło całą patelnię, zanim ugotuje za dużo, aby to zrobić. Skończyłem więc z małymi naleśnikami w kształcie rozprysku, zamiast wielkości patelni w...

9
Gdzie znaleźć ekspres do naleśników

W dzieciństwie pamiętam mechaniczną krepę naleśników używającą palnika alkoholowego. Był dość kompaktowy i siedział na małym stoliku Blask palnika i warkot mechanizmu zegarowego były nieco „romantyczne” i oczywiście trwała niekończąca się dyskusja o tym, kto dostał następny i co zamierzają na...

9
Jak korzystać z wypukłej patelni z naleśników?

Podniosłem coś, co moim zdaniem jest starą żeliwną patelnią do naleśników w sklepie z artykułami używanymi. Zrobiłem ciasto, a jego konsystencja wydaje się podobna do tego, co robiłem w przeszłości, używając patelni. Tym razem jednak mogę dostać tylko te wyglądające na ośmiornice rzeczy lub, co...

3
Naleśniki zsuwane z bazy naleśnikowej

Niedawno zrobiłem naleśniki z podobnym kreperem ten . Pierwsza połowa przepisu działała doskonale. Potem, za każdym razem, gdy zanurzałam bazę w cieście, kiedy ją zdejmowałam, na wpół ugotowana krepa ześlizgiwałaby się na patelnię mokrego ciasta. Jakieś sugestie?...