Pewnego dnia wpadłem na pomysł na specjalny „sos” do wykorzystania na burgerach (z kurczaka). Podstawowym założeniem było nadanie mu pewnego rodzaju „sosu do sałatek”, takiego jak smak.
Podstawowymi składnikami są ser śmietankowy, musztarda, ocet i świeżo zmielony czarny pieprz. Plus trochę soli i może jakieś zioła, które leżałem wokoło (głównie estragon).
Teraz wiem, że prawdopodobnie nie wymyśliłem czegoś zupełnie nowego, więc moje pytanie brzmi: jaki sos stworzyłem? Czy istnieją podobne, powszechnie znane (nazwane) te?
sauce
classification
HadAnIdea
źródło
źródło
Odpowiedzi:
Zakładając, że nie nadużywasz octu i utrzymujesz konsystencję śmietankowego sera, myślę, że to, co wymyśliłeś, jest również znane jako pasta do kanapek.
źródło
W razie wątpliwości, jak wymienić cokolwiek, wróć do języka kuchni: francuskiego i powiedziałbym:
Małżeństwo z fromage, moutarde et herbes
(Małżeństwo serów, musztardy i ziół tylko odgłosy o wiele bardziej sexy we francuskim i czarnym pieprzu jest rodzajem zioła i nie rozdajesz pełnego przepisu
¯ \ _ (ツ) _ / ¯
źródło