Gotowanie to sztuka, technologia, nauka i rzemiosło przygotowywania żywności do spożycia z użyciem ognia lub ciepła lub bez niego.
Tak więc składniki nawet nie pojawiają się w samej definicji, chociaż artykuł zawiera sporną sekcję, w której wspomniano niektóre składniki, takie jak:
Węglowodany
Tłuszcze
Białka
woda
Witaminy i minerały
ale brakuje tam przypraw¹ i przypraw i to one nadają smak naszemu jedzeniu.
Odpowiedzi:
Zgodnie z Oxford English Dictionary :
więc według nich przygotowanie 100% surowej sałatki nawet nie „gotuje”
Zgodnie z Wikipedią :
Tak więc składniki nawet nie pojawiają się w samej definicji, chociaż artykuł zawiera sporną sekcję, w której wspomniano niektóre składniki, takie jak:
ale brakuje tam przypraw¹ i przypraw i to one nadają smak naszemu jedzeniu.
Zgodnie z Larousse : (który jest autorem francuskiej Biblii kulinarnej „ Larousse Gastronomique ”)
Więc IMHO nie ma wyrażenia typu catch-all, które określa sztukę gotowania, a gotowanie jest tym, czym chcesz ...
Uwaga ¹ : Tak, samo słowo jest wymienione w preambule i w sekcji „Zobacz także” artykułu, ale bez większego kontekstu.
źródło