Słyszałem i stare żony opowiadają, że kiedy spróbujesz zrobić krówki lub słodycze, gdy pada deszcz lub śnieg na zewnątrz, krówki lub cukierki nie ustawią się. Jaka jest prawda tej opowieści? Jeśli to prawda, jak zrobić krówki lub słodycze w dni, gdy pada deszcz lub...
Widziałem niezliczone przepisy na ciasta, które wymagają polewy na krówki, miękką, lepką warstwę krówki, która przechodzi między warstwami gąbki. Nie znalazłem jeszcze żadnych przepisów na ciasto / słodkie, w których tradycyjna krówka, którą tworzysz lub kupujesz w blokach, jest używana jako...
Krówka jest prawdopodobnie najsmaczniejszą substancją znaną człowiekowi. Dzięki bogatemu, kremowemu smakowi i pozornie nieskończonej różnorodności smaków, nie mogę być jedyną osobą, która naprawdę lubi te rzeczy. Co dziwne, bardzo trudno jest znaleźć kogoś, kto je sprzedaje, i zwykle jest to...
To jest przepis, który staram się stosować, ale z tego, co widziałem, jest to dość standardowy przepis na krówki. Obejrzałem kilka filmów online i czułem, że mam ogólny pomysł na to, co robić. Krówka wyszła całkiem nieźle, z wyjątkiem kilku bardzo małych, bardzo chrupiących „kawałków” zmieszanych....
Około 15 lat temu jako student pracowałem w sklepie z wyrobami krówek. Pamiętam, że nie było to tak proste, jak gotowanie, chłodzenie, sprzedaż. Przeprowadzono pewne obliczenia w celu ustalenia właściwej temperatury, aby zatrzymać gotowanie mieszanki krówki. Wiem, że ogólną ideą jest temperatura...
Krówka z kremowej wanilii po prostu nie zachodzi. Używam termometru cukrowego. Stapiam składniki, a następnie mieszam do temperatury 115 ° C i gotuję w tej temperaturze przez 20 minut, a następnie zwiększam temperaturę. Próbowałem przenieść go do 121C, a nawet ostatniej nocy do temperatury 130C!...
jak zrobić odpowiednią krówkę czekoladową, jak pokazano na zdjęciu? Postępowałem zgodnie z przepisem pokazanym online, w którym mleko skondensowane i chipsy czekoladowe wkładano do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty; i po schłodzeniu; to była idealna krówka. Kiedy zastosowałem ten sam przepis; po...