Właśnie skończyłem robić ciasteczka. Ciasto wystarczyło do zrobienia wielu partii. Mam tylko jeden blachę do pieczenia. Za każdym razem, gdy partia była gotowa, stosowałem nowy pergamin na blasze do pieczenia. Czy to konieczne, czy mogę po prostu ponownie użyć tego samego kawałka papieru, aż wszystkie moje ciasteczka zostaną upieczone?
22
Odpowiedzi:
Możesz wielokrotnie użyć pergaminu do ciasteczek (działa to również w przypadku innych suchych naczyń), w zależności od czasu gotowania i temperatury, bez problemu. Zmień papier, gdy stanie się brudny, ciemny i / lub kruchy, ponieważ może się kruszyć poza tym punktem. Zawsze robię to bez różnicy w wynikach, oszczędzając zarówno pieniądze, jak i marnotrawstwo.
źródło
Proszę ponownie użyć papieru do pieczenia. Jest nie ulegający biodegradacji i nie nadaje się do recyklingu ze względu na silikon, więc jeśli MUSISZ go użyć, pozwól mu przejść kilka rund w trosce o środowisko. Zawsze używaliśmy papieru maślanego (zanim pojawił się w plastikowych pojemnikach) lub zwykłego nieosuszonego papierowego opakowania na lunch, w razie potrzeby natłuszczonego. Ale w przypadku ciastek posmarowana tłuszczem blacha działa tak samo, jak papier do pieczenia, a maślanie i mielenie puszki dobrze nadaje się do ciast. Moja matka podłożyła swoją świąteczną puszkę ciastem kilkoma warstwami odpornego na tłuszcz papieru na dole i po bokach. I nie zapominaj, że woskowane opakowanie na lunch doskonale nadaje się do sera, kanapek i góry słoików z dżemem. Przędzarka
źródło