Chciałbym upiec włoski tort. Większość przepisów wymaga słodkich płatków kokosowych i kilku rozdrobnionych kokosów.
Chętnie mam świeżo startego kokosa i kokosowego osuszonego. Czy można użyć któregokolwiek z nich zamiast słodzonych płatków bez znaczącej zmiany konsystencji / wilgotności ciasta?
Z góry dziękuję
Odpowiedzi:
Tarty kokos będzie prawdopodobnie najlepszym wyborem. Jednak trzeba dodać odrobinę cukru, aby smak nie został wyrzucony z proporcji.
źródło