Zazwyczaj kupuję mrożoną pizzę Margherita w sklepie na szybki lunch, jeśli zabraknie mi czasu. Jednak nie podoba mi się smak pieczonej pizzy, ponieważ jest to po prostu pomidor i ser. Jestem wegetarianinem i chciałbym dodać dodatki, ale kiedy? Czy powinienem bezpośrednio dodawać warzywa do mrożonej pizzy i wkładać ją do piekarnika, czy też pozwolić, aby mrożona pizza piec przez kilka minut, a następnie dodać polewy? Sugestie są mile widziane.
źródło
Jednym z najlepszych dodatków do pizzy jest jajko, po prostu nie nakładaj go na początku. Pozwól pizzy gotować przez około 12 minut, a następnie połam jajko na wierzchu i włóż z powrotem na kolejne 6-8 minut. To powinno sprawić, że jajko zacznie cieknąć, ale jeśli nie chcesz tego w ten sposób, po prostu odejdź na trochę dłużej.
Cebula i papryka są również dobrymi dodatkami i mogą być stosowane od samego początku.
źródło
Wczoraj pieczone warzywa. Rozgrzeję je przed polaniem mrożonej pizzy, a następnie wykorzystam regularny czas gotowania.
źródło
W przypadku opcji wegetariańskich zależy to od tego, co chcesz dodać. Marynowane plastry jalapeño trafiają na wierzch, zanim je upiec, i dodają odpowiednią ilość zinga do łagodnej pizzy (pokrój je na pół lub nawet ćwiartki, jeśli jesteś nieśmiała). Szpinak lub jarmuż można myć, siekać i dodawać bezpośrednio na wierzchu, przed upieczeniem. O ile nie pokroisz zielonej papryki lub cebuli dość cienko, mikrofaluj je przez 45 sekund. zanim je założysz. (Czerwona papryka gotuje się szybciej.) Świeże grzyby brzmią fantastycznie, ale surowe sprawią, że zamrożona pizza będzie rozmoczona, więc smaż je najpierw przez 1-2 min. w oleju lub maśle, a następnie dodaj je przed upieczeniem. Świeże pomidory powinny trwać po upieczeniu, chyba że są anemicznymi zimowymi lub rozebranymi pomidorami, w takim przypadku należy je pokroić w kostkę, wycisnąć dodatkowy sok i rozrzucić je przed pieczeniem w szerokim okręgu, unikając środka. Oliwki można kontynuować przed lub po. Jak mówi mój tata, ubierać mrożoną pizzę? Ubieram to w smoking!
źródło