Czy lepiej jest używać papieru pergaminowego do pieczenia kremowych ciastek, aby środek nie był mokry i rozmoczony?
0
Tak, do twojego tytułu.
Nie dla pytania.
Zawsze używam pergaminu do pieczenia ptysiowych kremów. Chodzi o to, aby kremowe zaciągnięcia nie przyklejały się do patelni, a czyszczenie było łatwiejsze.
Nie izoluje wystarczająco, aby wpłynąć na temperaturę pieczenia i nie ma wpływu na wilgotne i rozmoczone ptysie kremu.
Pieczenie na pergaminie jest całkowicie w porządku, ale nie pomoże to rozmoczonemu problemowi.
- być może będziesz musiał dłużej je piec, spróbuj w niższej temperaturze, jeśli na zewnątrz jest zbyt ciepło, ale wnętrze jest niedopieczone.
-jeśli są dobrze wyjęte z piekarnika, ale później rozmoczą się ... wyjmij z piekarnika po upieczeniu. Szturchnij małą dziurę i wróć do piekarnika z uchylonymi drzwiami. Po tym, jak są fajne, nie powinni się rozmoczyć. Napełnij i jedz !!! :)