Moi dziadkowie w Toronto potrzebują grzybów śnieżnych, aby zrobić deserową zupę Snow Fungus . Ale znaleźli tylko te z Chin . Wolą kupować lokalnie i są zbyt przerażeni niezliczonymi incydentami bezpieczeństwa żywności w Chinach, aby kupować żywność z Chin.
chinese-cuisine
Grecja - wniosek dotyczący obszaru 51
źródło
źródło
Odpowiedzi:
Aby odpowiedzieć konkretnie na pytanie, czy jest uprawiana poza Chinami, odpowiedź brzmi tak. Jeśli jednak chcesz, aby był uprawiany lokalnie, prawdopodobnie nie, chyba że znasz kogoś, kto robi to indywidualnie, jest tropikalny i Toronto / Kanada tak nie jest.
Jedyny incydent cytowany w artykule, który może stwarzać odległą możliwość zanieczyszczenia, dotyczy bielonej żywności zawierającej związki rakotwórcze. Nie jestem przekonany, że jest to solidny fundament reakcji wywołanej strachem. Kupuj produkty ekologiczne i szukaj suszonych i wolnych od chemikaliów grzybów, takich jak te zamieszczone przez Amazon w następnym akapicie. Chociaż nie jestem pewien, czy ten konkretny gatunek grzyba rośnie w jakimkolwiek innym kolorze, który musiałby bielić, aby go sprzedać. Jest również powszechnie dostępny komercyjnie i nie jest drogi w uprawie, co oznacza, że zachęta do zmiany tańszej wersji w celu uzyskania większego zysku wydaje się bardzo mało prawdopodobna.
Jeśli jednak nalegasz, aby nie kupować chińskiego, jest on również uprawiany komercyjnie w Wietnamie. Poszukaj / zapytaj o wietnamską markę lub prawdopodobnie nawet tajską. Tremella fuciformis (Snow Fungus) jest również uprawiana w innych krajach Azji Wschodniej, z pewnymi ograniczonymi uprawami gdzie indziej. [14]: 327 https://en.wikipedia.org/wiki/Tremella_fuciformis#cite_note-Chang-14 .
Szybkie wyszukiwanie w Amazon nie wykazało żadnych marek spoza Chin, więc myślę, że możesz utknąć. Ale wtedy możesz sprawdzić recenzje na Amazon i sprawdzić, czy ktoś zachorował lub coś z określonej marki, może być „najbezpieczniejszą” / najbardziej pocieszającą trasą. https://www.amazon.com/Fortune-Compressed-Mushroom-Fuciformis-Unbleached/dp/B000LTMDLY/ref=sr_1_fkmr0_1?ke words=tremella+mushroom+thailand&qid=1564231105&s=grocery&sr=1-1-fkmr0
Strach zabija myślenie.
Powodzenia.
źródło