Ponieważ drewniane deski do krojenia są bezpieczne do użytku z mięsem , zastanawiałem się, czy mogę ponownie użyć cedrowych desek do grillowania. Odpowiedź Yossariana na to pytanie, jak przygotować deskę, mówi, że możesz użyć jej ponownie, w zależności od tego, co gotujesz. Co decyduje o tym,...
Zakochałem się w tym cudownym przepisie z łososia cedrowego - dwa razy, kiedy go zrobiłem, okazały się znakomicie! Jakie inne mięsa (lub namiastki mięsa) można grillować na cedrze i nie przyjmować zbyt wiele charakterystycznego
Chciałem Plank Grill a Salmon, po usłyszeniu o tym, jak bardzo podobało się Jarrodowi: Oprócz łososia, jakie inne mięso można grillować na desce cedrowej? Jak przyprawić deskę cedrową, aby wykorzystać ją do grillowania? Po doprawieniu jakieś wskazówki dotyczące faktycznej techniki...
Wiem, że gotowanie z desek cedrowych zwykle odbywa się na grillu, ale chcę zobaczyć, co mogę z nim zrobić w pomieszczeniu. Jakie są sposoby, aby uzyskać więcej smaku drewna podczas gotowania łososia z deską cedrową w piekarniku?