Jakie są różnice między Chia i Flax Eggs?

Zastępując jajka lniane (zmielone / mielone nasiona lnu w zawiesinie wodnej, po ich zestaleniu) zwykłymi jajami, znalazłem je jako wszechstronny pomocnik w pieczeniu i zagęszczaniu dowolnej liczby potraw. Zacząłem słyszeć o używaniu nasion chia zamiast lnu lub czegoś w rodzaju zamiennika jaja...