Po pierwsze zauważyłem, że wszystkie curry, które jemy w indyjskiej restauracji, są „kremowe” . Teraz nie wiem, czy dodają śmietanę , jogurt czy mleko kokosowe ? W jakich rodzajach potraw potrzebujemy jakiej substancji, aby była
Jaka jest najlepsza metoda odcedzania jogurtu? etamina? sitka do jogurtów? filtry do kawy? Doceniam to, jeśli możesz podzielić się swoim
Robię jogurt z jogurtem, a jogurt jest ładny i gruby, ale u góry jest bardzo kwaśny, a reszta jest prawie słodka, jak słodki świeży ser. Dlaczego to nie jest kwaśne? Tak to przygotowuję: podgrzać mleko 1l (kozie lub owcze) powoli (1h) do 85oC, trzymaj go w temperaturze 85 ° C przez 10...
Dlaczego umieszczają owoce na dnie jogurtu? Dlaczego nie na górze lub po prostu
Chcę zrobić domowy jogurt naturalny, słyszałem, że musisz użyć resztek jogurtu, aby zrobić trochę w domu. Czy mogę użyć jogurtu słodzonego, aby zrobić mój domowy jogurt, czy też jest to obowiązkowe, aby używać jogurtu zwykłego, który jest zwykle
Ten przepis na domowy ser śmietankowy wygląda bardzo podobnie do robienia jogurtu, a następnie wytężania go. W rzeczywistości ostatnim krokiem w uprawie mleka jest: Po 12-18 godzinach ser powinien wyglądać Jogurt (stałe, jeśli przechylone, ale nadal stosunkowo miękkie). Możesz zobaczyć...
W przeszłości z powodzeniem postępowałem zgodnie z instrukcjami na makeyourownyogurt.com, aby zrobić jogurt przy użyciu siggi jako startera dla pierwszej partii, a następnie używać ostatniej z poprzedniej partii jako startera. Działa to świetnie przez kilka partii. Do mojego najnowszego użyłem...