Podróżujący do Peru wyobrażam sobie z tego, co tam widziałem, że nietolerancja glutenu (a nawet wegetarian) może być dość trudna. Czy są dostępne lokalne potrawy i posiłki bezglutenowe? Lub dostawca produktów bezglutenowych w większości dużych miast (Lima, Arequipa, Cuzco...