Gdy przygotowuję się do żeglugi, problem posiadania jedzenia, który się nie psuje, jest lekki, wystarczająco energiczny i dobrze zrównoważony, staje się dla mnie istotny. Ważna jest również osobista satysfakcja. Woda jest dostępna, ale czasami może być potrzebne coś bez wody.
Gdybyś musiał zorganizować jedzenie z uwzględnieniem tych cech, co byś wybrał?
food-preservation
Stefano Borini
źródło
źródło
Odpowiedzi:
Zadałeś ogromne pytanie; większa niż jedna może rozsądna odpowiedź na takiej stronie.
Proponuję zajrzeć do książek typu „Crusing Guide”. Jednym z nich jest Sail Away - nie jestem zaangażowany w tę książkę poza spotkaniem z autorami; jest wiele innych.
Takie książki uwzględnią wymogi związane z żeglowaniem, takie jak ograniczona woda / moc / itp. a także rozliczanie problemów z pamięcią masową.
Żeglarstwo, podobnie jak wiele innych przedsięwzięć podróżniczych , może się znacznie różnić u różnych osób. Moja wersja spartanu może być twoim luksusem. Budżety energetyczne prowadzą do problemów z chłodzeniem i tym podobnych.
Powodzenia i sprawiedliwych wiatrów! (od właściciela żaglówki)
źródło
Mój sąsiad, gdy dorastałem, używał wydania Radości z gotowania z 1943 r., Ponieważ wiele pieczonych przepisów zostało zaprojektowanych tak, aby były wystarczająco trwałe, aby wysyłać ciasteczka i inne rzeczy do żołnierzy w Europie podczas II wojny światowej. Wygląda na to, że Amazon ma kilka dostępnych kopii.
źródło
Jajka. Zachowują się jak wariaci, jeśli je przewracasz raz dziennie, są pyszne, tanie i można je znaleźć wszędzie.
Są delikatne, ale to jedyna znacząca wada, jaką znam.
Podobnie twarde wędliny - kiełbasa, surowa szynka itp. Utrzymają się dobrze i można je jeść na surowo.
źródło