Jak właściwie myć ręce po pracy z surowym kurczakiem?
8
Ilekroć mam do czynienia z surowym kurczakiem, czuję, że muszę wielokrotnie myć ręce gorącą wodą i mydłem. Czy to usunie potencjalne bakterie, czy jest inny sposób, w jaki powinienem czyścić ręce?
Dobrze, pod warunkiem, że całkowicie umyjesz ręce. Nie stresuj się. Fakt, że uważasz na to oznacza, że prawdopodobnie nie będziesz mieć problemów.
Feltope,
Myję ręce gorącą wodą i mydłem antybakteryjnym, a następnie delikatnie pocieram ręką alkohol. To może być trochę OCD, ale miałem zatrucie pokarmowe od niedogotowanego kurczaka i wcale nie jest przyjemne: schudłem 14 funtów w ciągu 3 dni.
ElendilTheTall,
Odpowiedzi:
7
Pamiętam z całego treningu bezpieczeństwa żywności: aby właściwie umyć ręce, zmoczyć je ciepłą wodą (przynajmniej 100 F), nałożyć mydło, wyszorować ręce i palce między palcami przez 20 sekund i spłukać. To powinno dokładnie usunąć złe bakterie i wszelkie inne zanieczyszczenia przylegające do twoich rąk. To powinno być wszystko, czego potrzebujesz.
W każdym razie myślę, że to było 30 sekund, kiedy ostatni raz wziąłem servSafe. Aby dodać do tej odpowiedzi. Pod paznokciami jest gorące miejsce, w którym nie musisz szaleć, wykopując je, pamiętaj o tym i sprawdź je. (są pędzle do paznokci, ale ich nie znoszę)
Feltope,
7
Pamiętaj również, że po włączeniu kranu ręce były brudne. Prawidłową procedurą jest osuszenie rąk ręcznikiem papierowym, gdy woda wciąż płynie, a następnie użycie ręcznika papierowego jako „rękawicy” po wyłączeniu kranu. Odrzuć natychmiast, nie zmieniając, której części ręcznika papierowego dotykasz.
30 sekund, wystarczy ciepła woda, mydło i miękkie szorowanie. To nie jest toksyczny problem, wystarczy zwykłe czyszczenie, które jest potrzebne.
Bruce Alderson
3
Kiedy pracowałem w szpitalu, nauczyli nas, jak pozbyć się zarazków i bakterii na twoich rękach. Musiałeś używać ciepłej wody i mydła i myć się do momentu ukończenia piosenki „Happy Birthday”, a następnie dobrze spłukać, zaczynając od zwężania ciepłej wody do zimna, aby zamknąć wszystkie pory.
Odpowiedzi:
Pamiętam z całego treningu bezpieczeństwa żywności: aby właściwie umyć ręce, zmoczyć je ciepłą wodą (przynajmniej 100 F), nałożyć mydło, wyszorować ręce i palce między palcami przez 20 sekund i spłukać. To powinno dokładnie usunąć złe bakterie i wszelkie inne zanieczyszczenia przylegające do twoich rąk. To powinno być wszystko, czego potrzebujesz.
źródło
Kiedy pracowałem w szpitalu, nauczyli nas, jak pozbyć się zarazków i bakterii na twoich rękach. Musiałeś używać ciepłej wody i mydła i myć się do momentu ukończenia piosenki „Happy Birthday”, a następnie dobrze spłukać, zaczynając od zwężania ciepłej wody do zimna, aby zamknąć wszystkie pory.
źródło