Nie mam żadnego doświadczenia z ciastem brik. To bardzo cienkie i kruche ciasto, które jest najczęściej używane do smażenia i pieczenia.
Po otwarciu opakowania należy go użyć, ponieważ ciasto bardzo szybko wysycha.
Moje pytanie brzmi: jak długo po ugotowaniu pozostaje chrupiące? Czy możesz go ponownie ostry, jeśli stanie się rozmoczony?
Odpowiedzi:
Aby odpowiedzieć na moje pytanie, po wypiciu, po ugotowaniu, brik pozostaje ostry przez ponad tydzień.
źródło