Ilekroć mam do czynienia z surowym drobiem (kurczak, indyk, kaczka itp.), Moje paznokcie, skórki i skóra pod i wokół paznokci stają się czarne. Dzieje się tak nawet po dokładnym umyciu rąk i pracy z dokładnie wyczyszczonymi naczyniami.
Tak się dzieje od ponad dziesięciu lat. Jak dotąd nie byłem w stanie uzyskać odpowiedzi na pytanie, dlaczego i jak temu zapobiec.
chicken
food-safety
Pam
źródło
źródło
Odpowiedzi:
Jako student medycyny nigdy nie słyszałem o stanie podobnym do opisywanego przez ciebie, ale nadal istnieje wiele chorób, stanów i przyimków genetycznych nieznanych człowiekowi (i studentom medycyny). Najpierw pomyślałem, że może to być reakcja alergiczna na białka drobiu, ale nasza skóra normalnie nie ma wielu komórek odpornościowych na zewnątrz (ale nadal może powodować wysypkę lub wykrzyknik) i prawdopodobnie miałbyś bardzo silną reakcję alergiczną, gdy jedzenie drobiu (wydaje się, że tak nie jest). Chciałbym wiedzieć, jak długo twoja skóra jest czarna? Czy kolor twoich rąk zmienia się powoli lub w ciągu kilku sekund na czarny? Czy masz jakieś inne objawy podczas kontaktu z drobiem lub ogólnie?
W każdym razie istnieje kilka możliwości. Albo coś jest naprawdę nie tak z kupowanym mięsem (i wątpię w to) lub coś jest nie w porządku z twoją skórą. Może masz na skórze jakieś dziwne bakterie. Na każdej skórze rośnie wiele różnych bakterii fizjologicznie ... ale to nie wydaje mi się normalne. Powinieneś rozważyć skorzystanie z profesjonalnej pomocy i porozmawiać z lekarzem rodzinnym. Tymczasem sugeruję używanie rękawic lateksowych lub nitrylowych (powinieneś być w stanie je kupić w aptece). Powinno to zapobiegać czernieniu dłoni i nadal umożliwia precyzyjne obchodzenie się z mięsem.
źródło
Noszenie rękawiczek powinno rozwiązać problem.
źródło
Nie mam pojęcia, co to powoduje, ale jedynym rozwiązaniem, o którym myślę, jest przepłukanie rąk roztworem wybielacza. Brzmi dziwnie, ale zabije prawie wszystko.
źródło