Jak przygotowany powinien być upieczony deser przed długim transportem?

Muszę zrobić około 2,5-godzinną jazdę z upieczonym deserem (najprawdopodobniej chrupiącym / szewcowym), ale nie jestem pewien, jak wcześniej powinien być przygotowany. Przypuszczam, że mam trzy opcje:

• Przygotuj składniki w miejscu pochodzenia i gotuj w miejscu pochodzenia
• Przygotuj składniki w miejscu pochodzenia, ale gotuj w miejscu docelowym
• Przygotuj składniki w miejscu docelowym i gotuj w miejscu docelowym

Który byłby najlepszy w tej sytuacji?

Zakładając, że naprawdę grasz chrupiąco / szewc, możesz zrobić jedną z nich. Jeśli najważniejsze jest, aby było świeże i gorące, ale chcesz uniknąć niedogodności związanych z nadmiernym gotowaniem w miejscu docelowym, najlepiej najpierw przygotować, a później gotować. (To wszystko zmienia się całkowicie, jeśli zamiast tego zdecydujesz się upiec ciasto).

Zakładając, że podoba ci się gorąco, będzie oczywiście najlepiej, jeśli będzie ugotowany. Równie dobrze możesz najpierw przygotować (ale oczywiście nie musisz); po prostu upewnij się, że posypka i owoce są oddzielone i zmontowane tuż przed pieczeniem, aby nie wszystkie nasiąkły.

Zrobienie tego wcześniej jest prawdopodobnie najwygodniejsze i będzie działać dobrze. Możesz podgrzać go w piekarniku w miejscu docelowym; powinno to nieco poprawić ostrość. (Być może jednak będziesz chciał popełnić błąd po stronie podbramowania go w domu, aby później nie przypalić blatu. Możesz też przykryć folią, aby nie przepalić.) I oczywiście, jeśli nie i tak chcesz podawać na gorąco, równie dobrze możesz zrobić to wszystko w domu.