Chciałbym zaparzyć dzbanek herbaty i przechowywać w nim termos, aby był gorący przez noc, aby móc go wypić przed wyjściem z łóżka.
Wypróbowałem to podejście i odkryłem, że chociaż herbata smakowała dobrze świeżo parzona, do rana jest niezwykle ściągająca, jakby cały czas gotowała się z liśćmi.
Zakładam, że chociaż próbowałem odcedzić herbatę przed dodaniem jej do termosu, wystarczająca ilość pyłu z herbaty zawiesiła się, aby kontynuować parzenie, uwalnianie garbników i suszenie napoju.
Jakie są sposoby na ograniczenie tego efektu? Myślałem o warzeniu luźnych liści zamiast torebek, chociaż wiem, że będzie tam również kurz. Może mógłbym przecedzić za pomocą bardziej skutecznych środków niż torebki do herbaty lub sitko do herbaty? A może powinienem nieco schłodzić herbatę przed dodaniem do termosu?
Odpowiedzi:
Jak napisano w komentarzach członków społeczności (i dodając własne), kilka wskazówek może pomóc ci uzyskać dobrą ciepłą herbatę w termosie po przebudzeniu:
Wybierz luźne liście zamiast torebek herbaty, aby uniknąć kurzu z herbaty, który nadmiernie zaparzy herbatę w termosie. Niewielka ilość zawarta w torebkach z herbatą jest wystarczająco ciężka, aby bardzo szybko opadła na dno, więc jeśli powoli wlejesz herbatę do termosu, możesz ją wyrzucić. Możesz również spłukać herbatę przed zaparzeniem w zimnej wodzie, aby usunąć nadmiar kurzu lub (jak w wielu krajach pijących herbatę) wyrzucić pierwszą filiżankę herbaty wykonanej z nowych liści herbaty.
Jeśli używasz tylko torebek z herbatą, dlaczego nie po prostu postawić termos przy łóżku, a następnie wrzucić rano torebkę z herbatą ?
Możesz spróbować podgrzać zimną i napiętą herbatę wieczorem i włożyć ją do termosu; ma czas parzenia od 8 do 12 godzin, więc musisz zacząć to około południa. Jeśli masz kuchenkę mikrofalową wystarczająco blisko łóżka, możesz również użyć zimnego naparu, aby przygotować herbatę w nocy, a następnie podmuchać ją rano w mikrofalówce.
źródło
Nie używaj wrzącej wody do przygotowania herbaty. Zamiast tego użyj gorącej wody.
źródło