Jak można usunąć brązowe plamy z garnków i patelni?

Nie gotowałem od dłuższego czasu - ostatni stopień naukowy - więc przeprowadzam dużo eksperymentów i popełniam wiele błędów początkujących. Jeden z nich pokazano tutaj dla Twojej przyjemności oglądania:

Moja mama podarowała mi tę patelnię niecały rok temu. Używała go przez ponad 15 lat i przez cały czas utrzymywała go w czystości, więc jestem bardziej niż trochę zawstydzony. Podejrzewam, że te plamy były spowodowane przez zabłąkane krople oleju dostające się na dno patelni i przypalające się. Czy to prawda, czy były spowodowane przez coś innego? Używam kuchenki elektrycznej z rezystancyjnymi cewkami grzewczymi, jeśli to robi różnicę. A co ważniejsze, jak mogę ponownie wyczyścić to naczynie?

Ja też używam barKeepers Friend ... uwielbiam to. Należy jednak użyć kawałka zmiętej folii aluminiowej, aby wyszorować plamę. Przychodzi od razu!

Przyjaciel Bar Keepera w postaci sproszkowanej i trochę smaru łokciowego rozwiąże ten problem. Za pierwszym razem, gdy się z nim uporasz, czyszczenie miski może być prawdziwym bólem, ale jeśli będziesz regularnie nadążał za nią, nie będzie źle. Świetne środki czystości.

To niewiele na uboczu, ale wypróbuj środek czyszczący do pistoletów rozpuszczalnikowych (nie olejowych).

Niedawno (w zeszłym tygodniu) spowodowałem katastrofalne poparzenie jednej z moich umiejętności, kiedy pozwoliłem, by zrobiło się zbyt gorąco, zanim rzuciłem na nią stek. Po kilkuset stopach sześciennych dymu, czujniku dymu, który brzmiał bardziej jak syrena przeciwlotnicza, i upartej decyzji, by mój stek ugotował, i tak zostałem z wnętrzem, które było około 100 razy gorsze niż twoje zdjęcie. (Stek okazał się idealny).

Wypróbowałem standardowe zalecenia Google dotyczące soku z cytryny, octu i środka do czyszczenia piekarników. Ledwo w to wpuszczają.

Pod wpływem kaprysu złapałem puszkę Birchwood Casey Gun Scrubber® Solvent / Degreaser i postanowiłem spróbować.

Łał! Dokładne spryskanie, podkładka z wełny stalowej i zaskakująco mała ilość smaru łokciowego później, powiedzielibyśmy, że gunk zniknął w 99%. Nadal mam lekko jasnobrązowy odcień na mojej wcześniej błyszczącej powierzchni, ale myślę, że to tak dobre, jak się da.

Twój profil mówi, że mieszkasz w Wirginii, więc jest co najmniej niewielka szansa, że ​​masz trochę tego. Jeśli nie, powinieneś być w stanie znaleźć coś w Wal-Mart.

Nie trzeba dodawać, że po umyciu umyj go dokładnie.

Aktualizacja

Moja patelnia była wykonana ze stali nierdzewnej All-Clad. Pistolety są stalowe i zwykle pozbawione jakichkolwiek części aluminiowych. Jeśli twoja patelnia jest aluminiowa, nie sugerowałbym tego, ponieważ nie wiem, co by się stało.

Kolejna aktualizacja

Nie sądziłem, że ta odpowiedź ostatecznie uzyska wiele głosów. Ponieważ tak jest, chcę podkreślić, że nie powinieneś po prostu używać dowolnego arbitralnego produktu do czyszczenia pistoletu, który masz w pobliżu. Należy upewnić się, że jest to wyłącznie rozpuszczalnik / odtłuszczacz. Jeśli wskazuje, że „chroni” w jakikolwiek sposób, unikaj go. Wiele rozwiązań obejmuje środki ochronne na bazie oleju. Z pewnością nie jest to jadalne. Nie chcesz niczego, co pozostawia po sobie resztki. Te rzeczy bardzo wyraźnie usuwają wszystko z metalu i parują bardzo szybko. Niezależnie od tego bardzo dokładnie umyj patelnię.

Tak, pochodzą one z wypalonego oleju.

Wełna stalowa powinna znów lśnić, przy odrobinie pracy. Pamiętaj, że spowoduje to ścieranie wykończenia „jasnej” stali nierdzewnej.

To jest na zewnątrz patelni, więc kogo to obchodzi? Nawet jeśli będziesz ostrożny, ponownie otrzymasz podobne plamy - są one prawie nieuniknione. Uważaj je za „blizny po bitwie” :-)

Umyć i dokładnie wysuszyć. Spryskać spód środkiem do czyszczenia piekarników. Zostaw na noc. Opłucz i umyj ponownie.

Edycja: Jeśli wnętrze jest nieprzywierające, nie dostawaj żadnych środków czyszczących do piekarnika z tej części.

Jeśli twoja patelnia jest wykonana ze stali nierdzewnej, miałem szczęście, że udało mi się usunąć naprawdę złe plamy i wiertarkę elektryczną z obrotową szczotką drucianą. Najlepiej robić to na zewnątrz, ponieważ generuje czarny pył.

Użyłem Weiman Cook Top Cleaner i kawałka zmiętej folii aluminiowej do szorowania plamy. Działa świetnie ...

Odpowiadanie; Przyniosłem spray z drzewa dolara. Rozpylić na dno patelni ze stali nierdzewnej, odstawić na około 15 minut, szorować za pomocą płuczki stalowej. Powinien odejść od razu, z bardzo małą presją. NuLife Stainless Cleaner.

Lubię używać przyjaciela Bar Keepera lub Bon Ami wraz z jakimś bardzo drobnym mokrym / suchym papierem ściernym. Następnie szoruję patelnię wzdłuż ziarna metalu. W większości przypadków ziarno patelni jest okrągłe, więc wkładam stare mokre ręczniki i szoruję. W przypadku bardzo trudnych plam używam japońskiej gumki do usuwania rdzy, która ma łagodny środek ścierny i zaczynam pocierać patelnię, co jest dość skuteczne w usuwaniu oparzeń na oleju. Jeśli wszystko inne zawiedzie, zawsze jest spray do czyszczenia piekarnika, ale tylko jako ostatnia opcja, jest dość toksyczny. Wolę po prostu zostawić plamę włączoną, jeśli dojdzie do ostatniej opcji. W mojej opcji nie jest tego warte. Ale jeśli naprawdę musisz to wyczyścić.

Soda oczyszczona i ocet działały naprawdę dobrze na patelni ze stali nierdzewnej. Kilka dni temu wypaliłem kilka warzywnych kiełbasek. Gorąco polecam jego, ponieważ wymagany smar łokciowy nie był zbyt duży.